食品质量安全是全球消费者关心的问题,为进一步交流国内外最新食品质量安全检测技术与标准,跟踪AOAC标准项目进展,了解AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目的进展, 搭建有利于我国检测方法与......
各有关单位:食品质量安全是全球消费者关心的问题,为进一步交流国内外最新食品质量安全检测技术与标准,跟踪AOAC标准项目进展,了解AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目的进展, 搭建有利于我......
根据《中华人民共和国反倾销条例》(以下称《反倾销条例》)的规定和有关调查结果,2024年8月29日,商务部(以下称调查机关)发布2024年第35号公告,初步认定原产于欧盟的进口相关白兰地存在倾销,国内......
中国仪器仪表学会食品质量与安全检测仪器及技术应用分会(以下简称“分会”)成立于2016年12月28日,英文名为ChinaInstrument&ControlSocietyforfoodanal......
宁夏化学分析测试协会发布关于批准发布《葡萄酒中6种菊酯类农药残留的测定气相色谱法》和《葡萄酒中5种有机磷类农药的测定气相色谱法》2项团体标准的公告。各有关单位:根据国家《团体标准管理规定》和《宁夏化学......
葡萄渣是葡萄酒生产过程中产生的主要废弃物之一,由葡萄种子、果皮和茎等组成,含有丰富的有机质,约占葡萄总质量的20%—25%。那作为废弃物的葡萄渣能否作为动物的饲料原料呢?近日,中国科学院西北生态环境资......
宁夏葡萄酒,“当惊世界殊”。宁夏银川市西夏区镇北堡镇地处贺兰山东麓葡萄酒产业的核心地带,酿酒葡萄种植面积约4万亩,建成各具特色的葡萄酒庄25座,年产葡萄酒1900万瓶,年接待游客68万人次,带动就业3......
错误标识葡萄酒的年份和产地是葡萄酒行业中常见的欺诈行为。如何准确鉴别葡萄酒的年份与产地?西北农林科技大学葡萄酒学院袁春龙教授团队研究的葡萄酒代谢物差异分析法,为该问题的解决提供了一个新的、更为行之有效......
11月11日,2022食品真实性技术与产业发展国际论坛暨食品真实性技术国际联合研究中心年会在京举办。论坛由中轻检验认证有限公司、中国食品发酵工业研究院、国家市场监管技术创新中心(轻工消费品质量安全)主......
葡萄种子单宁释放与细胞壁相互作用示意图(西北农林科技大学供图)红葡萄酒的不同风格如何调控?西北农林科技大学葡萄酒学院教授袁春龙团队的一项研究,为这个问题的解决提供了一个理论基础:他们揭示了......