为满足食品安全、食品真伪鉴别以及生物医学研究的多方面分析需求,Waters(简称:沃特世)于会上推出系列新品,包括用于食品安全分析的气相色谱-质谱/质谱(GC-MS / MS)系统,以及用于食品、配料和加工产品快速分子指纹识别的直接分析质谱系统。
ASMS上,沃特世展出用于食品安全和质量实验室的GC-MS / MS系统——Xevo TQ-GC质谱仪。当前全球正使用超过数百种杀虫剂,新型污染物的出现引起了有关监管部门的注意,实验室迫切需要能够准确检测和定量分析各种食品类型和农药的分析仪器,此时GC-MS / MS以及LC-MS恰好成了实验室人员的首选。
在遵循监管部门要求的前提下,Xevo TQ-GC让实验人员在对食品中的农药残留和其他污染物进行定量分析时,始终满足甚至超出检测限。该系统将于今年晚些时候正式推出。
沃特世与IonSense™公司合作开发的DART™QDa™与LiveID™系统是一款用于快速分子指纹识别食品、成分和加工产品的直接分析系统。它允许科学家回答如下问题:我正在测试的样品是否真实?它的组成是否改变了?样本质量好还是差?采用LiveID软件平台,该仪器可在数秒内执行实时样品识别,并验证样品真伪或掺假。
实时直接分析(DART)是一种针对各种样品类型的直接和快速分析技术,只需最少的样品制备,不需要色谱分离。 Waters LiveID软件使用从DART QDa分析获得的化学图谱来训练和验证多元统计模型。 LiveID模型可用于识别未知样本,以近实时方式生成易于解释的结果,并在几秒钟内提供简单的Yes/No回答。
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