超氧化物歧化酶活性测定——化学发光法

超氧化物歧化酶别名肝蛋白、奥谷蛋白，简称SOD。它是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。1969年McCord发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。