转基因作物安全：无法证实也无法证伪

　　自上个月农业部从孟山都等三家转基因生物公司引入3个转基因大豆，让转基因话题再次推向了中国舆论的风口浪尖。农业部解释这是基于中国目前大豆大部分依赖进口的国情所做的决定，而且中国的粮食自给问题越来越严重，迫于中国目前的现实需求。事实上中国1997年就引进了孟山都公司开发的Bt棉花，2009年农业部Bt汕优63”和“华恢1号的安全证书。但目前国内的科学界、媒体和社会对转基因目前大多表示难以接受。到底转基因能够产生大多的经济价值，安全性怎样?如下为21世纪经济报道的一则评述。

　　什么是转基因?

　　对公众来说，鱼的基因可以转给番茄，使番茄更易于保存;微生物的基因可以转到棉花上，使棉花具备抗虫的能力，这是很难理解的。而早在20世纪80年代中期，我国的科学家们就开始介入这种高难度的组合游戏了。比如番茄由于富含水分很不耐冻，科学家将生活在低温环境下的一种深海鱼的基因，移植到番茄细胞内，就培育成了耐冻的转基因番茄。

　　当时批准种植的转基因作物还包括辣椒、甜椒、矮牵牛花、棉花。但从经济方面来看，迄今被批准的最为重要的商品是几种“Bt”棉花，它们引入了从苏云金芽孢杆菌中提取出的杀虫毒素基因。

　　1997年，中国政府批准美国孟山都公司开发的Bt棉花投入商业种植，不过两年，这种作物就蹿红为中国种植最多的转基因作物。它的神效在于，把细菌的基因转到棉花中去，这种细菌本身具有杀虫蛋白基因，这样，虫子一吃这种转基因棉就死，也不用再喷农药了。

　　随着Bt抗虫棉的推广，我国的转基因作物的种植面积翻了3倍，成为世界第6大转基因作物播种国，如果从此前的发展势头来看，农业似乎已经走在通往转基因时代的大道上

　　从2000年开始，转基因技术走入了低谷，商业化审批中断，《农业转基因生物标识管理办法》出台，中国积极签署了《生物安全议定书》，种种迹象表明，中国正在效仿欧洲，苛刻对待转基因技术。

　　围绕转基因的话题，最多的争议始终围绕在大米问题上。稻米占我国粮食总产量的40%，是过半中国人的主粮，因此在我国众多的生物技术的研究中心中，它都是主题。

　　在2009年8月17日，农业部批准了两种水稻——“Bt汕优63”和“华恢1号”的转基因生产应用安全证书。

　　中国科学院农村政策研究中心主任黄季焜表示，2003年中科院团队对试种植转基因水稻的8个村做了数月调研。他算出一笔账：转基因水稻可以使农民少用80%农药，增产6%～8%。

　　一直以来，学界的一些人士表露出一种倾向：中国有可能成为世界上第一个大面积种植转基因口粮的国家，因为这被认为有助于解决中国粮食安全，增加农民收入。

　　但是随着外界对转基因食品投以越来越多关注和质疑后，一场对转基因食品质疑的口水战，以及由此引发的公众恐慌，使得转基因食品的前景似乎还不明朗。

　　中科院《科学新闻》曾发表一篇文章，将转基因食物“可能”对人类健康的危害总结为三点：

　　一、转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用;

　　二、作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应;

　　三、转基因产品中的主要营养成分、微量营养成分及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。

　　转基因的支持者认为，没有证据表明转基因会影响到人类的健康安全，而转基因带来的增产魅力让人难以拒绝它的诱惑。

　　事实上，全球的科学界，都没有提供支持或反对的可靠证据。到目前阶段，对转基因安全性的一个比较客观的评价是：这是一个无法证实也无法证伪的命题。

　　因此，一直以来中国农业部对此始终保持较为谨慎的态度。2010年，农业部农业转基因生物安全管理办公室负责人，在就推进转基因技术研究与应用答记者问时表示，发放转基因生物安全证书并不等同于允许商业化生产。

　　根据《农业转基因生物安全管理条例》、《中华人民共和国种子法》及《主要农作物品种审定办法》等法律法规的规定，2009年获得中国农业部生物安全证书的两种转基因抗虫水稻，还需通过品种审定，并获得种子生产许可证和种子经营许可证后，方可进入商业化生产。但截止到目前，农业部没有对任何转基因稻种进行放行。