转基因食品长期安全性存争议专家吁明确标注

　　本报等单位主办的2011健康食用油品牌调查活动持续开展，本报针对食用油行业存在的各种问题所做的调查报道也得到了广大读者和商家的充分肯定。日前，不少读者反映包括福临门等在内的食用油品牌对“转基因原料”存在模糊标注的现象，许多消费者都在不知情的情况下购买了转基因食用油。

　　转基因食用油“羞羞答答”难见人

　　日前，济南王女士来电反映，她家里食用的福临门牌调和油是转基因食品，但自己之前却一直不知道。“前段时间一直关注齐鲁晚报食用油的报道，看专家说买油时要仔细查看标签。这一看不要紧，我发现自己一直吃的福临门调和油竟然是转基因原料生产的。”王女士表示，她发现福临门标签里用很小的字标注生产原料为转基因。“这个标注隐藏在一堆字里，不仔细看根本不知道。都说转基因不好，我以后还能吃这种油吗！”王女士感觉心里堵得慌。

　　对此，记者走访了省城几家大型超市发现，如王女士所说，在福临门调和油和大豆油的标签上均有“原料为转基因大豆”的标注，但这一标注十分“害羞”的隐藏在一堆密密麻麻的文字里，很不好找。而相比于转基因的遮遮掩掩，该品牌的非转基因玉米油和菜籽油却把“非转基因”字样标注在最显眼的位置，格外“大方”。记者随机调查发现，很多消费者对此并不知情。“平常买油只注意到价格和品牌，没有仔细看过配料表。”正在买油的孙大爷说。

　　记者调查发现，包括福临门在内的多个食用油品牌都存在此类问题。凡原料为转基因食品的，其配料表均用不显眼的字体标注在标签上，而使用非转基因食品作为原料的食用油，则都用非常显著的字体标注出来，作为卖点。“目前一些消费者对转基因食品的安全性存在疑问，所以使用转基因原料的企业，怕消费者担心安全而不购买，因此不愿标注；而使用非转基因原料的企业，则希望以明确标注来吸引消费者购买。”一位业内人士告诉记者。而记者同时调查发现，非转基因大豆油价格要比转基因大豆油贵上十几二十元。“普通大豆油使用的大多是从美国等国进口的转基因大豆，而非转基因的大豆产量和出油率都较低，因此价格也比普通的大豆油高。”该人士表示。

　　转基因食品长期安全性存争议

　　从玉米、大豆、大米到食用油，转基因食品从诞生之日起，就以出色的抗病性能和未被证实的安全风险，引发各界广泛争议。

　　据介绍，转基因技术指的是将一个基因片断从一种生物体中分离出来，通过修饰后导入到另一种生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。转基因技术打破了物种之间的界限，比如研究人员可以将鱼体内的某个产生抗寒作用的基因植入番茄之内，人为地制造出新品种的耐寒番茄。

　　“转基因食品的长期安全性并没有定论。”部分专家认为，转基因食品对健康可能产生潜在的长期影响，如导致过敏反应、具有毒性、抗生素标记基因可能使人和动物产生抗药性等。同时，转基因作物对环境也可能有威胁，如对生物多样性的威胁或生态污染。

　　但也有专家认为，农业生物技术育种是新兴战略性产业，只有加快转基因育种技术同传统育种技术的结合，才能不断提高农产品的产量和质量。部分专家指出，转基因食品诞生十五年来，国内外数亿人口食用后并未发现对身体健康产生损害，也没有发现生态环境遭到破坏。因此他们认为，对于已经批准进入市场的转基因食品可以放心食用。

　　专家呼吁应尊重消费者知情权

　　“在转基因食品安全性存在争议的情况下，商家更应当充分尊重消费者的知情权和选择权。市场销售的转基因食品，就应该明明白白地告诉消费者。”有关专家表示。

　　记者调查发现，根据2002年我国《转基因食品卫生管理办法》规定：转基因食品要标注"转基因××食品"或"以转基因××食品为原料"。我国《农业转基因生物标识管理办法》则规定属于农业转基因生物的大豆、大豆油等产品，必须标注醒目的农业转基因生物标志，未标注或不按规定标注的不得进出口或销售。

　　“无论是国家法律还是有关部门规定，都要求转基因食品明确标注，保障消费者的知情权。因此，食用油企业对此也不该遮遮掩掩，应严格遵守相关规定，在产品上明确标注是否为转基因，让老百姓自己选择吃转基因还是非转基因食用油。”专家表示。