底物：转肽反应需要两个底物，一个是带有羧基(-COOH)的多肽链，另一个是带有氨基(-NH2)的多肽链。
酶：转肽反应需要转肽酶作为催化剂。转肽酶是一种专门催化转肽反应的酶，它能够将一个多肽链上的羧基与另一个多肽链上的氨基连接起来，形成一个新的肽键。
pH值：转肽反应的最佳pH值通常在7.0-8.5之间。在这个范围内，酶的活性最高，反应速率最快。
温度：转肽反应的最佳温度通常在37°C左右。在这个温度下，酶的活性最高，反应速率最快。
