过氧化氢酶的分布来源

1  生物活性过氧化氢酶存在于机体

　　CAT按来源可分，真核CAT和原核CAT。

　　（1）真核CAT主要来源于动、植物组织中。

　　（2）原核CAT主要来源于微生物。

　　2  生物活性过氧化氢酶存在于组织

　　哺乳动物组织中CAT含量差异很大，肝脏中含量最高，结缔组织中含量最低。存在于肝脏、肾脏、肺脏、血液、胎盘、脑、骨骼肌、心脏等[3]。

　　3  生物活性过氧化氢酶存在于细胞

　　在动物细胞内主要在肝的实质细胞、红细胞、心肌细胞、成纤维细胞、线粒体、过氧化物酶体、胞质、胞浆中。CAT存在于嗜曙红细胞的胞质颗粒里，但大部分存在于肝的实质细胞和过氧化物酶体细胞以及红细胞的细胞质中，还有一小部分存在于人的脑、骨骼肌和肾以及心肌细胞的线粒体中。

　　植物中的CAT存在于叶绿体中。是最早发现的与种子活力有关的氧化酶类之一，其活性可间接反应种子活力的大小，与粮食品质之间也存在着一定的相关关系，是一项重要的衡量谷物品质的指标。