酶分离纯化过程中，应注意哪些事项

酶分离纯化过程中应注意事项主要有
温度：大部分酶可能在低温状态下保持稳定，但有些耐高温酶低温时可能会失活。
缓冲条件：主要是盐浓度和pH范围，根据不同的酶要注意条件控制不宜过于剧烈。
试剂条件：一些试剂可能会造成酶变性失活，比如尿素、SDS等。