漂白促进
用木聚糖酶来促进硫酸盐浆ECF和TCF漂白，能够节约漂剂和/或提高浆料漂后白度。
纤维改性和脱墨
淀粉酶和纤维素酶用于纤维改性和脱墨，能够促进油墨脱除、提高脱墨浆白度;改善滤水性及提高卫生纸的柔软度。
木素改性/废水处理
漆酶用于木素改性和废水处理，可提高含机械浆浆料的湿强度和降低废水色度及BOD/COD值。
过氧化氢控制
过氧化氢酶可监控和优化漂白中过氧化氢的用量。漂白结束后，加入过氧化氢酶可降解残余过氧化氢。
树脂障碍控制
用机械浆造纸过程中，脂肪酶用于树脂障碍控制可提高纸张强度，减少纸病，缩短停机时间并减少纸毯及辊子的清洗次数，从而改善纸品质量并提高生产经济效益。
淀粉改性
淀粉酶使得纸厂可在现场对原淀粉进行改性用于表面涂布施胶，较直接购买商品变性淀粉，这样更为经济实用。
制浆造纸酶行业市场前景
淀粉酶：2016年制浆造纸用淀粉酶行业产值超4500万美元，主要广泛应用于卡板纸生产过程中的脱墨、涂布、清洁和排污等领域。同时，印刷行业对纸张平滑性的要求也加大了淀粉酶的市场需求。
纤维素酶：2024年纤维素酶行业产量将超3500吨，纤维素酶广泛应用于优化纤维，帮助提高纸机性能，降低操作风险。随着纤维素酶的推广应用，强碱类化学品的使用将逐渐减少。
脂肪酶：到2024年，脂肪酶市场将增长6%。脂肪酶主要广泛应用于亚硫酸盐制浆中的脱脂环节，通过去除纸浆中的树脂，减弱因树脂沉积对纸张质量的影响。
木聚糖酶：2024年木聚糖酶行业产值将超3500万美元，硫酸盐浆生产对于白度有特殊的要求，而硫酸盐制浆减少了化学品的使用，为木聚糖酶行业发展提供了契机。
以色列魏茨曼科学研究院科学家在新一期《自然》杂志发表文章称：他们利用基于酶工作原理的计算机新算法设计出高效人工合成酶。这种新型酶不仅能催化天然蛋白质无法完成的化学反应，其效率更达到人工智能（AI）设计......
近日，湖北大学生命科学学院、省部共建生物催化与酶工程国家重点实验室“化酶智造”团队取得关键技术突破。该团队创新方法，通过反向设计化学合成路线和建立突变体酶库，实现甾体C7位的选择性羟基化，大幅简化合成......
罗汉果苷是一类来自药用植物罗汉果(Siraitiagrosvenorii)的三萜皂苷类次生代谢产物，具有高甜度低热量等特点，在食品添加剂领域具有广阔的市场应用前景，其中罗汉果苷V（M5）和赛门苷I（S......
粗提的β-葡萄糖苷酶可采用硫酸铵沉淀或用乙醇、丙酮等有机溶剂沉淀等方法初步分离。β-葡萄糖苷酶的进一步纯化，往往是根据具体情况，采用多种方法逐步分离。目前分离β-葡萄糖苷酶的方法较多，其中离子交换柱层......
酶是一种活性蛋白质。因此，一切对蛋白质活性有影响的因素都影响酶的活性。酶与底物作用的活性，受温度、pH值、酶液浓度、底物浓度、酶的激活剂或抑制剂等许多因素的影响。(一)温度大曲和麸曲的酶活性，在低温干......
美国杜克大学领导的一个研究团队开发出一种方法，可扩大CRISPR技术的覆盖范围。最初的CRISPR系统只能靶向人类基因组的12.5%，而新方法使CRISPR技术能够准确靶向几乎所有人类基因，使人们通过......
科学家们发现了一种名为PUCH的酶，它对于阻止寄生DNA序列在我们基因组中的传播至关重要。这一发现可以让我们深入了解我们的身体如何识别和对抗内部威胁（如基因组寄生虫）和外部威胁（如病毒和细菌）。德国美......
在一项新的研究中，来自英国诺丁汉特伦特大学的研究人员确定了一种特定的酶如何在使前列腺癌变得更具侵袭性和更难治疗方面发挥关键作用。他们发现这种在身体的许多细胞中含量丰富的称为转谷氨酰胺酶2（transg......
代谢工程和合成生物学工具有潜力驯化微生物细胞工厂，这些工厂能够有效生产大量化学品和材料，包括大宗和特种化学品、生物燃料、聚合物和药物。所需产物的微生物生产可以通过在微生物底盘细胞中异源表达特定酶或整个......
德国研究人员近日发现一种具有同化特性的原型亚硫酸盐还原酶，通过这种特殊的酶，产甲烷微生物可将对其有害的亚硫酸盐转化成生长所需的硫化物。该研究提供了对进化的新见解，相关成果发表在《自然·化学生物学》杂志......