法律分析：GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定。本标准代替GB/T 5009.37—2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中“4.1”，同时还代替GB/T 5009.44—2003《肉与肉制品卫生标准的分析方法》中“14.3”、GB/T 5009.56—2003《糕点卫生标准的分析方法》中“4.1”“4.2”“4.3”、GB/T 5009.77—2003《食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法》中的“4.1”、GB/T 15689—2008《植物油料 油的酸度测定》、GB/T 14489.3—1993《油料中油的游离脂肪酸含量测定法》和GB/T 5530—2005《动植物油脂 酸值和酸度的测定》。本标准与GB/T 5009.37—2003中的“4.1”相比，主要变化如下：标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中酸价的测定”；修改了标准的适用范围；修改了酚酞指示剂的滴定方法为第一法，即冷溶剂指示剂滴定法；增加了冷溶剂自动电位滴定法为第二法；增加了热乙醇指示剂滴定法为第三法；增加了食品样品的试样制备规范；增加了试样称样量的要求；修改了精密度的要求。
法律依据：《中华人民共和国食品安全国家标准-食品中酸价的测定》 本标准规定了各类食品中酸价的三种测定方法———冷溶剂指示剂滴定法(第一法)、冷溶剂自动电位滴定法(第二法)和热乙醇指示剂滴定法(第三法)。
分析测试百科网讯近日，国家市场监管总局发布的《市场监管总局关于8批次食品不合格情况的通告》（2019年第12号）涉及河南省1批次不合格食品爱厨大豆油，河南省市场监督管理局发布了关于1批次不合格食品核查......
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检（产品抽检结果可查询http://sac.nifdc.org.cn/），发现水产制品、食用农产品、饼干3类食品6批次样品不合格，涉及微生物、重金属污染指标等问题。......
8月7日，辽宁省食药监局公布新一期食品抽检信息，涉及饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品等6大类229批次样品，酒鬼花生、土豆粉等6批次样品检出不合格。不合格食品中，炒货......
据安徽省食药监局通报，该局组织了对酒类，食用油、油脂及其制品，调味品3类食品313批次样品的抽检，发现不合格食品7批次。3批次食用油检出酸值或苯并[a]芘超标据通报显示，有3批次食用油检出不合格，涉及......
5月16日，广东省食药监局公布了粮食加工品、调味品、饮料、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品6大类食品320批次样品的抽检结果，发现不合格样品4批次，涉及水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点三大......
据广东省食药监局通报，近期，该局组织对全省范围内生产经营的7大类食品进行监督抽检工作，具体包括食用油、油脂及其制品、乳制品、糖果制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品等共183批次样品，有4批......
1月9日，国家食品药品监督管理总局发布了最新一期关于食品不合格情况的通告。其中，山东亿人食品有限公司生产的一款土豆锅巴上榜。这款土豆锅巴在天猫万亩园旗舰店和天猫亿人红旗舰店销售，其酸价（以脂肪计）检出......
据安徽省食药监局通报，今年首期食品抽检信息公布，4批次食品检出不合格，其中，安徽永辉超市有限公司合肥瑶海万达分公司经销的牛肉检出克伦特罗。通报显示，该批次的牛肉生产日期/批号为2017/8/16，检出......
据山东省食药监局消息，山东省食药监局发布2017年第49期、第50期食品安全抽检信息，共通报8批次不合格食品，其中5批次被检出微生物污染超标，占不合格食品的六成之多。抽检发现5批次食品被检出微生物污染......
11月9日，广西食药监局组织抽检糕点、豆制品等2类食品141批次样品，不合格13批次，均为糕点，不合格原因为检出微生物污染、酸价、防腐剂等超标。7批次糕点检出微生物污染超标抽检信息显示，7批次糕点检出......