醚：两个烃基通过一个氧原子连结而成的化合物称作醚。可用通式R-O-R'表示。若R与R'相同，叫简单醚，如甲醚CH3-O-CH3、乙醚C2H5-O-C2H5等；若R与R'不同，叫混和醚，如甲乙醚CH3-O-C2H5。若二元醇分子子中醛基的数目，可分为一元醛、二元醛等；
根据分子中烃基的不同，可分相应的伯醇氧化制得。醛类中羰基可发生加成反应，易被较弱的氧化剂如斐林试剂、多伦试剂氧化成相应的羧酸。
重要的醛有甲醛、乙醛等。
1.醇(1)分子离子峰弱或不出现。(2)Cα-Cβ键的裂解生成31+14n的含氧碎片离子峰。 伯醇：31+14n;仲醇：45+14n;叔醇：59+14n(3)脱水：M-18的峰。(4)似麦氏......
醚的特征吸收谱带是C-O-C不对称伸缩振动谱带，各种醚的不对称νC-O-C为：1、脂肪醚：1150-1060cm-1（s）2、芳香醚两个C-O伸缩振动吸收1270~1230cm-1（为Ar-O伸缩）1......
本标准规定了以活体观察判断青鱼(MylopharyngodonpiceusRichardson)、草鱼(CtenopharyngodonidellusCuvieretValenciennes),琏(H......
GBZ/T160.52-2004工作场所空气中脂肪族醚类化合物的测定方法......
醇、醚、醛类药物的分析第一节醇类药物的分析典型药物有乙醇、甘油、二巯丙醇和山梨醇。1、主要鉴别试验(1)碘仿反应：乙醇在碘液中氧化成甲酸盐，(2)有碘仿臭气并见黄色碘仿沉淀。(3)丙烯醛反应：甘油：与......