钙离子和镁离子抑制胰蛋白酶活性的具体条件包括它们的浓度、反应体系的温度、pH 值以及胰蛋白酶本身的纯度和来源等。
一般来说，当钙离子和镁离子的浓度达到一定水平时（通常较高）会对胰蛋白酶活性产生抑制。然而，确切的抑制浓度阈值会因实验环境和胰蛋白酶的具体特性而有所不同。
在常见的生理条件下（如温度约 37°C、接近中性的 pH 值），相对较低浓度的钙离子和镁离子可能影响不大，但随着浓度升高，抑制作用逐渐显现。
此外，不同来源（如动物组织提取、基因工程表达）和纯度的胰蛋白酶对钙离子和镁离子的耐受程度也可能存在差异。
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