
近日,中国台湾地区检出来自上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液主剂配料中,含禁止掺入的对羟基苯甲酸甲酯防腐剂,若大量食用该物质可能会造成肠胃不适、皮肤和黏膜发炎、产生女性荷尔蒙等症状。可口可乐公司称,该防腐剂在中国内地被法律法规所认可。
可口可乐公司的“内地合法”说,一方面是在推卸自己的责任,潜意思是说可乐里面加不加防腐剂,是值得商量的事,因为内地的“绿灯”一直开着;另一方面,也是对内地法律和消费者的羞辱。因为内地许可的基础是“适量无害”的专家结论,可口可乐公司据此理直气壮地说“内地合法”,消费者又能奈几何。
多年来,我国食品出口合格率均保持在99.8%以上,而且这还是基于国外高标准之上的。出口食品合格率之所以高,是因为有高标准,更重要的是食品出口前,要接受检验检疫部门的检测。到了进口国(地区),还要接受当地检验检疫部门的第二次检测,而且批批都要检,没有任何侥幸可言。而国内食品安全之所以让公众失望,不仅低在标准上,更重要的是低在监管上,形式上的抽检甚至完全没有检测,导致问题食品频出。由此可见,我国食品安全既不是企业生产技术与能力问题,也不完全是商业伦理问题,而是我们的自我要求问题。
当国内食品安全信任出现严重危机的时候,国人只有选择消费国外食品。到头来,种了别人的田,却荒了自己的地。奶制品就是一个最好的例子,洋奶粉价格虽一涨再涨,但仍被国人抢购。
什么样的食品最健康、安全?无疑是标准高、监管严的食品。可口可乐“内地合法”说在麻木着谁的神经呢?估计也只能让消费者选择“用脚投票”了。
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