发布时间:2016-01-06 13:42 原文链接: 韩国召回真菌毒素超标“辣椒粉”

  韩国KFDA发表消息称,韩国某食品制造加工企业所制造、HOME PLUS流通销售的“辣椒粉”产品中检出“赭曲霉毒素A”真菌毒素超过残留限量标准,命令其停止销售并召回相关产品。

   该辣椒粉每公斤中检出“赭曲霉毒素A”9.49μg,韩国赭曲霉毒素A的残留限量标准应为7.0μg/kg以下。

   “赭曲霉毒素A”是由赭曲霉(Aspergillus ochraceus)或鲜绿青霉菌(Penicillium viridicatum)等所产生的真菌毒素。

   召回对象:保质期至2016年11月25日的产品。

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