食品中添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠检测

方案优势     

目前关于食品中防腐剂与甜味剂的检测方法的很多，主要涉及的检测方法有薄层色谱法、比色法、离子选择电极测定法、气相色谱法、液相色谱法。本文主要是参考其它文献对国家标准进行优化，使其检测效果更佳、更实惠。       

采用标准

相关标准

方法/原理/步骤

　　实验方法：

　　1、样品前处理

　　汽水类:称取适量试样，微温搅拌除去二氧化碳，用氨水溶液调pH为7，加水定容，过滤，待测。

　　饮料类:称取适量试样，用氨水溶液调pH为7，加水定容，摇匀，离心沉淀，取上清液过滤，待测。

　　2、标准溶液的配置

　　用超纯水分别将3种标准品配置成适宜浓度的苯甲酸，糖精钠、山梨酸的储备液，备用。使用时分别取各储备液适量，用甲醇稀释成混合标液，待测。

　　实验谱图及验证数据：

　　三种食品添加剂混合溶液谱图：

仪器设备

　　仪器配置方案：

　　LC-P310高压恒流泵：2台

　　LC-UV310紫外检测器：1台

　　高压混合器(1500ul)：1台

　　LC-Co310柱温箱：1台

　　LC-310泵控工作站(带采样功能)：1套

　　7725i手动进样阀：1套

　　液相色谱柱：C18色谱柱(4.6mm*250mm，5um)：1支

　　苯甲酸、山梨酸、糖精钠标准物质：各1支

　　以及相应的前处理设备。