2023年9月底国家卫健委会同总局正式发布了85项新食品安全国家标准,其中部分标准以修订为主,同时又添加了最新制定的标准,包括产品标准、规范标准、食品相关产品标准、理化检验方法、寄生虫检验方法、食品添加剂和营养强化剂以及微生物检验方法,其中大部分标准将于2024年3月正式实施。其中涉及的方法等更新统计如下,供大家参考。


标准 检测项目 方法
GB5009.8-2023食品中果糖、葡萄 糖、蔗糖、麦芽糖、 乳糖的测定第二法离子色谱
GB 5009.12-2023食品中铅的测定第一法石墨炉原子吸收光谱法 配铅空心阴极灯
GB 5009.26-2023食品中N-亚硝胺 类化合物的测定第二法 (新增)QuEChERS GC -MS/MS法
GB 5009.35-2023食品中合成着色剂 的测定 液相色谱法 带二极管阵列检测器
GB 5009.140-2023食品中乙酰磺胺酸 钾的测定 液相色谱法,带紫外或 二极管阵列检测器
GB 5009.189-2023食品中米酵菌酸的 测定第一法液相色谱法,带紫外或 二极管阵列检测器
第二法 (新增)LC-MS/MS法
GB 5009.240-2023食品中伏马菌素的 测定第一法液相色谱法 荧光检测器
第二法LC-MS/MS法
第三法液相色谱法 荧光检测器
GB 5009.288-2023食品中胭脂虫红的 测定 液相色谱法,带紫 外-可见光检测器
GB 5009.291-2023食品中氯酸盐和高 氯酸盐的测定 LC-MS/MS法
GB 5009.296-2023食品中维生素D的 测定第二法 (新增)在线柱切换液相色谱
第三法LC-MS/MS法
GB 5009.298-2023食品中三氯蔗糖 (蔗糖素)的测定第一法液相色谱法,配示差 检测器或蒸发光散射 检测器
第二法 (新增)LC-MS/MS法
GB 5009.26-2023食品中N-亚硝胺类 化合物的测定第一法 (新增)水蒸气蒸馏 -GC-MS/MS法
第三法 (新增)水蒸气蒸馏-LC-MS/ MS法,配APCI源
GB 5009.35-2023食品中合成着 色剂的测定 液相色谱法,带二极 管阵列检测器
GB 5009.140-2023食品中乙酰磺胺酸 钾的测定 液相色谱法,带紫外 或二极管阵列检测器
GB 5009.189-2023食品中米酵 菌酸的测定第一法液相色谱法,带紫外 或二极管阵列检测器
第二法 (新增)LC-MS/MS法
GB 5009.240-2023食品中伏马菌素 的测定第一法液相色谱法 荧光检测器
第二法LC-MS/MS法
第三法液相色谱法 荧光检测器
GB 5009.288-2023食品中胭脂虫红 的测定 液相色谱法,带紫外- 可见光检测器
GB 5009.298-2023食品中三氯蔗糖 <蔗糖素)的测定第一法液相色谱法,配示差检测 器或蒸发光散射检测器


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