食品安全检验检测及非法添加物筛查技术和装备研发

　　 近日，科技部组织专家对湖南省检验检疫科学研究院承担的“十二五”国家科技支撑计划项目“食品安全检验检测及非法添加物筛查技术和装备研发”进行了验收。科技部社发司、国家质检总局科技司、科技部生物中心等相关人员参加会议，验收专家组组长由军事医学科学院毒物药物研究所张学敏院士担任。

　　 专家组认为，项目较好地完成了各项考核指标。围绕食品非法添加物和食品添加剂滥用等食品安全危害的检验检测，研制了上转换纳米荧光标记探针、免疫磁珠等样品前处理新型功能材料52种，食源微生物RNA快速检测试剂盒、免疫磁珠生物发光法检测试剂盒等新型快速检测试剂盒和试纸条32种，三聚氰胺半定量检测分析仪、便携式甲醛快速检测仪、八通道微悬臂梁免疫传感器、食源微生物RNA自动检测仪等装备13套，保健食品非法添加物对照品53种，并研制了一批食品安全检验检测和非法添加物筛查方法标准。项目的实施为我国食品安全有效监管和应急处置提供了有力的技术支撑。