1、基本内容
2009年人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》，确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。2011年3月，国务院出台《国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》，将食品安全的检查领域扩大到更广范围。
2、适用领域
食品检测仪采用分光光度法快速定量检测食品中各项安全指标是否超标的多功能分析医疗器械。
适用于检测各类食品中的各项安全指标含量
提供一种定量的测量结果，初步作出判断
适合批量、快速筛选的工作场合