香港公布四月食物安全报告

5月31日电 香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心今日公布四月食物安全报告，结果显示整体合格率为99.9%。

    此次检测样本约1.1个，除四个样本外，其余全部通过检测。样本包括蔬果、肉类、家禽、水产、奶类及奶制品、谷类及谷类制品等。四个不合格样本为除害剂残余超标的蔬菜样本及总含菌量超标的冰棒样本。目前香港食物安全中心已跟进不合格样本，通知涉事商户化验结果，停售问题食品，并追查来源。

    香港食物安全中心强调业界应保证食物安全，并提醒消费者光顾可靠店铺，同时保持均衡饮食以降低风险。