高压釜，也称加压釜，是一种在高压下进行化学反应的设备。
其结构特点为：釜体为高压筒体，壳体较厚，采用耐高温及耐腐蚀材质；釜盖上装有压力表、爆破膜安全装置、气液相阀、温度传感器等，便于随时了解釜内的反应情况，调节釜内的介质比例，并确保安全运行。
