中文名称
鹅膏蕈碱
英文名称
amanitin
定 义
来自伞蕈的一种毒素，有α、β、γ和ε等类型。其中α鹅膏蕈碱常用于分子生物学研究，对真核细胞的RNA聚合酶Ⅱ和Ⅲ有抑制作用，而不抑制真核细胞RNA聚合酶Ⅰ和细菌RNA聚合酶。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
