WIKI资讯
WIKI资讯
据青海省食药监局通报，近期，该局组织开展的2017年下半年省本级监督抽检任务中，抽检了粮食加工品、食用油油脂及其制品、肉制品、乳制品等9大类食品162批次样品，检出不合格食品3批次。 通报显示，不合格食品中2批次油条检出铝的残留量超标，来自贵德西路聚福香包子、刚察县甜甜小吃店，其铝的残留量分别为884mg/kg、804mg/kg。 铝在一定剂量下具有神经毒性，生殖毒性，发育毒性，过量摄入铝会影响儿童的智力发育，并与软骨病与骨质疏松的发生相关。铝虽然具有毒性，但并不是只要摄入就会对人体健康产生危害，这不仅取决于食品中的铝的含量，还与使用这些含铝食品的数量以及食用时间长短密切相关。《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定，油炸面制品中铝的残留量不超过100mg/kg。 另外，贵德西路聚福香包子标称贵德西路聚福香包子加工的煎炸过程用油，检出极性组分29.5%。 极性组分是衡量油脂品质的一个重要指标。《GB 7......阅读全文
2月28日，福建省市场监督管理局通报新一期食品抽检相关信息，涉及18大类食品2137批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、调味品、乳制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产
近日，河南发布最新一期食品安全抽检信息，曝光了20批次不合格食品。不合格食品检出农兽药残留、食品添加剂等。食用农产品不合格10批次，检出农兽药残留不合格 食用农产品不合格10批次，其中有7批次韭菜检出农药残留超标，3批次动物性食品检出兽药残留不合格。 7批次不合格韭菜分别为：郑州市惠济区冬冬
油条，这一传统的中国面点，是许多人对早餐最直观的记忆。它备受各种消费者的喜爱，不论是年迈老人还是摩登女郎。网上关于它有个颇流行的段子：一外教每天风雨无阻去街头早餐摊买油条，别人论斤买他论筐。 金灿灿的外表下藏着不为人知的隐忧。近日有媒体披露，一些摊贩为了油条卖相好看，加入过量明矾，导致铝残留量
4月25日，河南省食药监局公布第16期食品安全监督抽检信息公告，对粮食加工品、肉制品 、酒类 、豆制品 、方便食品 、食用农产品、糕点等18大类1393批次样品进行抽检，发现了48批次不合格食品。其中，鸡蛋、河虾、鲫鱼、鲶鱼等多批食用农产品检出违禁物质。 食用农产品占半数 涉农兽药残留超标、检
3月25日，河南省市场监督管理局曝光了一批不合格样品。近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、酒类、调味品、饼干、餐饮食品、食用农产品、饮料、方便食品、糕点、淀粉及淀粉制品12大类食品1464批次样品，不合格样品29批次，涉及食用农产品、糕点、餐饮食品等7大类。 不合格样品
11月13日，河南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检了食用油、油脂及其制品、饮料、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品、食用农产品9大类食品824批次样品，发现不合格样品24批次，涉及食品添加剂、农兽药残留、重金属污染等问题。 淀粉及淀粉制品、餐饮食品检出食品
12月25日，河南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、罐头、豆制品、乳制品、食糖、蜂产品、速冻食品、餐饮食品、酒类、水果制品、蛋制品、薯类和膨化食品等28大类食品1593批次样品，发现不合格样品43批次。 9批次样品检出微生物污染问题 不合格样品
12月17日，山东省市场监督管理局通报，该局对餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、食糖、其他食品等10类食品及相关产品进行了监督抽检，共抽检食品样品1768批次，发现不合格样品32批次。 不合格样品中超八成为餐饮食品 不合格样品中，有
12月4日，上海地区发现“放心”商家销售的油条也含铝。图片来源于网络 据经济之声《天天315》报道，经常去买早点的人知道，市面上很多店铺宣称自己卖的油条不含明矾、不含铝，价格要比一般的油条贵，但吃的人很多。可见，对于铝的危害，大家还是心里有数的。然而，商家宣称的“放心油条”，真能让人放心吗？ 1
12月6日，重庆市市场监督管理局发布2019年第41号食品安全抽检信息，组织27类食品1134批次样品，不合格样品23批次。涉及微生物污染、农兽药残留、食品添加剂等问题。其中，食用农产品不合格9批次；糕点不合格3批次；肉制品不合格3批次；餐饮食品不合格2批次；淀粉及淀粉制品不合格1批次；豆制品不
9月27日，青海省市场监督管理局通报，近期，在该局组织开展的2019年总局转移地方食品安全监督抽检任务中，抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品等24大类食品425批次样品，共检出11批次不合格食品，不合格样品涉及餐饮食品、糕点、酒类等7大类。 餐饮食品
6月25日，四川省市场监督管理局发布2019年第26号食品安全抽检信息，组织抽检餐饮食品、糕点、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、调味品、保健食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品共9类食品558批次样品，不合格食品12批次。 抽检信息显示，餐饮食品不合格样品4批次；糕点不合格样品3批次；肉制品不
9月18日，河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品16大类食品338批次样品，抽样检验项目合格样品325批
11月7日，江苏省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务869批次，涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、蔬菜制品、水果制品、饼干、餐饮食品、肉制品、食用农产品及饮料等食品，发现不合格样品17批次。 超半数检出食品添加剂问题 不合格样品中，有9批次样品检出食品
5月9日，安徽省食药监局公布近期食品监督抽检结果，共抽检12类食品195批次样品，有14批次问题食品被曝光。其中，两家宾馆经销的鱼中检出孔雀石绿。 4批次饮用水检出条件致病菌 不合格食品中，安徽省青阳县金茗山天然饮料有限公司生产的茗山甘泉饮用天然泉水（生产日期/批号：2017/10/8），
9月4日，河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、糖果制品、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品13大类食品314批次样品，抽样检验项目合格样品302批次，不合格样品12批次。 不合格食品涉及
1月20日，山东省市场监督管理局发布2020年第4期食品安全抽检信息，对餐饮食品、酒类、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、饮料7类食品及相关产品进行了监督抽检。本次共抽检食品样品827批次，不合格样品15批次。 餐饮食品不合格4批次 餐饮食品不合格4批次，其中，2批次食品检
2月26日，河南省市场监督管理局发布2020年第6期食品安全抽检信息，组织抽检了粮食加工品、肉制品、乳制品、水产制品、薯类和膨化食品、酒类、饮料、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、糕点、蛋制品、食用农产品、特殊膳食食品、茶叶及相关制品、调味品、方便食品、保健食品17大类食品2683批次样品，抽样检验项目
4月8日，河南省市场监督管理局发布2020年第13期食品安全抽检信息，组织抽检了粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，酒类，罐头，饮料，食用农产品，糕点，餐饮食品，方便食品，调味品，速冻食品，淀粉及淀粉制品13大类食品1968批次样品，抽样检验项目合格样品1930批次，不合格样品38批次。
12月21日，湖北省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了34批次不合格食品，其中知名商超沃尔玛、永旺等上黑榜。 抽检信息显示，不合格产品涉及餐饮食品不合格29批次；炒货食品及坚果制品不合格1批次；豆制品不合格4批次。 4批次豆制品不合格原因为被检出苯甲酸及其钠盐不合格，值得注意的是，
2月12日，河南省市场监督管理局发布2020年第4期食品安全抽检信息，组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、酒类、肉制品、饮料、餐饮食品、薯类和膨化食品、食用农产品、豆制品、速冻食品、水果制品、糕点、乳制品、冷冻饮品、蔬菜制品、方便食品17大类食品1823批次样品，抽样检验项目合格
6月21日，四川省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检餐饮食品、糕点、蔬菜制品、粮食加工品、豆制品、速冻食品、水果制品、罐头、食糖、淀粉及淀粉制品、糖果制品、水产制品共12类食品333批次样品，发现9批次食品不合格，涉及餐饮食品、糕点等。 6批次样品检出食品添加剂超标 不合格样品中，有6批次
12月18日，黑龙江省市场监督管理局通报，近期该局组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务223批次，涉及餐饮食品、酒类、冷冻饮品、速冻食品、水产制品、糖果制品等6类食品，检出不合格样品12批次，不合格项目涉及食品添加剂、微生物污染等问题。 半数不合格样品检出微生物污染问题 不合格
9月19日，四川省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检酒类、餐饮食品、食用农产品、糕点、糖果制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、罐头共9类食品272批次样品，发现8批次不合格食品。 7批次样品检出超范围或超限量使用食品添加剂 通报显示，不合格样品中，7批次样品检出超范围或超限量使
12月17日，山东省市场监管局发布2019年第43期食品安全抽检信息，对29类1155批次食品及相关产品进行了监督抽检，不合格样品18批次。涉及微生物污染、食品添加剂、重金属超标、质量指标等问题。 10批次食品检出微生物污染问题 不合格产品中，有10批次食品检出微生物污染问题，涉及饮料不合格
4月7日，湖南省市场监督管理局公布，近期该局组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、水果制品、糕点、蜂产品、餐饮食品等11大类食品564批次样品，其中15批次样品不合格，549批次样品合格。 不合格样品中超半数为饮用水 不合格样品中，有8批次饮用
12月18日，河南省市场监督管理局通报，近期，该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、冷冻饮品、食用农产品、食品添加剂等18大类食品950批次样品，发现不合格样品25批次。 食用农产品检出农药残留超标 不合格样品中，有6批次食用
2月21日，福建省市场监督管理局发布2020年第4期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及14大类食品1340批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、茶叶及相关制品、酒类、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品、其他食品（地
12月19日，四川省市场监督管理局发布2019年第60号食品安全抽检信息，组织抽检了8类食品401批次样品，发现饮料、餐饮食品、调味品、蜂产品、食用农产品、粮食加工品等6类食品20批次样品不合格，检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超标、品质指标、生物毒素等问题。 10批次食品检出微生物污染
3月18日，河南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、酒类、肉制品、饮料、水产制品、饼干、茶叶及相关制品、食用农产品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、炒货食品及坚果制品、蜂产品15大类食品1512批次样品，发现不合格样品25批次，涉及农兽药残留、食品添