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多批次水产检出硝基呋喃类药物对人体可能致癌致畸

近期,国家市场监督管理总局组织抽检蔬菜制品、调味品、保健食品、茶叶及相关制品、豆制品、罐头、乳制品、糖果制品、酒类和食用农产品等10类食品735批次样品。其中合格样品707批次,不合格样品28批次。不合格产品包括蔬菜制品、调味品、保健食品及食用农产品。图片来源于网络 江西省南昌市西湖区刘方际水产店销售的龙虾(淡水虾),呋喃妥因代谢物检出值为4.5μg/kg。国家标准规定不得检出。 江西省南昌市西湖区鑫发海鲜经营部销售的龙虾(淡水虾),呋喃妥因代谢物检出值为4.4μg/kg。国家标准规定不得检出。 南昌市东湖区长金水产行销售的来自南昌市东湖区长金水产行(经销商)的河虾,呋喃西林代谢物检出值为2.3μg/kg。国家标准规定不得检出。 南昌市西湖区小玉水产店销售的鲫鱼,呋喃唑酮代谢物检出值为4.2μg/kg。国家标准规定不得检出。 江西南湾实业有限公司销售的波龙(海水虾),呋喃妥因代谢物检出值为2.3μg/kg。国家标准......阅读全文

河南曝光38批次不合格食品,涉及农兽药残留、食品添加剂

  4月8日,河南省市场监督管理局发布2020年第13期食品安全抽检信息,组织抽检了粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,酒类,罐头,饮料,食用农产品,糕点,餐饮食品,方便食品,调味品,速冻食品,淀粉及淀粉制品13大类食品1968批次样品,抽样检验项目合格样品1930批次,不合格样品38批次。 

你必须了解的水产品兽药残留知识及快检仪器

  水产品药物添加问题由来已久,究竟那些是违禁的水产品添加药物,这些药物对人体又有着怎样的危害?有什么快检设备能够快速检测水产品的兽药残留的吗?下面为您详细介绍:  常见的水产品违禁药物,分别是呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等药物。  (1)呋喃唑酮:是一种硝基呋喃类抗生素,可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾

国家公布鲜活水产品抽检结果 使用禁用药物问题突出

  11月9日,国家食药监总局发布《关于经营环节鲜活水产品抽检监测结果的通告(2017年第176号)》,在2016年经营环节水产品专项检查基础上,国家食品药品监督管理总局在北京、上海、杭州等城市继续组织开展经营环节鲜活水产品抽检监测,检验结果显示,合格的样品541批次,合格率89.1%;不合格样品6

海南10批次水产品不合格 禁药使用问题突出

   近期,海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品60批次,共检出不合格样品10批次,均来自水产品,其中,违规使用禁药的问题突出,包括致癌、致畸物质孔雀石绿、抗生素呋喃类药物及抗生素青霉素,多达7批次。   隐性孔雀石绿是孔雀石绿的代谢产物。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留,通过食物链可能对人体产生

检出兽药残留问题 海南这11批次不合格食用农产品被通报

  11月14日,海南省市场监督管理局通报,近期该局组织抽检食用农产品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、乳制品、速冻食品、保健食品共6类产品357批次,其中合格样品346批次,不合格样品11批次,全部是食用农产品。  7批次样品检出兽药残留问题  不合格样品中,有7批次样品检出兽药残留问题。其中,3批次样

如何检测小龙虾的孔雀石绿残留?

在之前的文章中,小编带大家实地检测了“网红“小龙虾的食品安全检测项目——重金属检测。今天,我们要书接上回,继续小龙虾食品安全检测之旅,带大家了解安全检测项目(二) ——检测兽药残留:孔雀石绿 硝基呋喃 孔雀石绿孔雀石绿不含孔雀石,它是一种人工合成的有机化合物,学名叫:三苯甲烷,有毒,能杀菌

北京抽检4大类341批次食品 海鲈鱼检出违禁物质

   12月11日,北京市食药监局通报淀粉及淀粉制品、粮食加工品、食用农产品、方便食品等4类食品341批次样品的抽检结果,共计4批次样品检出不合格。  通报显示,一批次海鲈鱼检出违禁物质呋喃唑酮代谢物,该鲈鱼由北京大星发商贸有限公司第六十六自选超市销售。  硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素,曾广泛应用

违规使用农、兽药5批次农产品不合格

  日前,食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制品,薯类和膨化食品,豆制品,蜂产品,食用农产品,茶叶及相关制品,蛋制品,炒货食品及坚果制品和罐头9类食品686批次样品,抽样检验项目合格样品675批次,不合格样品11批次。其中,抽检食用农产品84批次,不合格样品5批次。  记者从不合格名单发现,湖南省长

江苏曝光13批次不合格食品

  1月8日,江苏省市场监督管理局发布2020年第2期食品安全抽检信息,完成食品安全监督抽检任务910批次,涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、豆制品和食用农产品等食品,不合格样品13批次,涉及农兽药残留、微生物污染、食品添加剂、质量指标等问题。  8批次食

湖南这15批次食用农产品检出农兽药残留问题

  2月18日,湖南省市场监督管理局通报,近期该局组织开展监督抽检1115批次食用农产品,其中15批次样品检出不合格,涉及农兽药残留问题。  10批次样品检出兽药残留问题  不合格样品中,有10批次样品检出兽药残留问题。其中,有5批次样品检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不符合食品安全国

海南6批次食品检出兽药残留不合格

  7月8日,海南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品105批次,其中合格样品99批次,不合格样品6批次,不合格食品涉及涉及乌鸡、猪肉、牛肚等,不合格原因为检出兽药残留不合格。  3批次乌鸡检出磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。不合格产品分别为海口琼山琼龙光鸭摊销

检出兽药残留问题,海南这4批次猪肉、鸡肉等被通报

  8月15日,海南省市场监督管理局发布2019年第31期食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品189批次,其中合格样品185批次,不合格样品4批次,不合格原因为检出兽药残留问题。  其中,有1批次临高江南市场王月影摊位销售的猪肉,检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。  呋喃唑酮代谢物属

上海通报韭菜、牛蛙、鳊鱼等6批次不合格食品

  8月21日,上海市市场监督管理局发布2019年第33期食品安全抽检信息,通报了6批次不合格食品,涉及重金属污染、农兽药残留问题。  不合格产品中,有3批次鳊鱼检出恩诺沙星超标,分别为上海旺伟商贸有限公司销售的玲姐水产的鳊鱼,上海妙庆食品商店销售的上海农产品批发市场的鳊鱼,上海优炳超市有限公司销售

河南抽检发现13批次不合格食品,涉及微生物污染等问题

  9月18日,河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品16大类食品338批次样品,抽样检验项目合格样品325批

肉制品中硝基呋喃类药物的残留检测和管理对策

肉制品中硝基呋喃类药物的残留危害和管理,硝基呋喃类药物是一类广谱性抗生素,具有杀菌能力强、抗菌谱广、不易产生耐药性、价格低廉、疗效好等优点,在食用性动物疾病的预防与控制中具有广泛的应用。但由于硝基呋喃可能具有基因诱变性,目前很多国家和地区已禁止使用这类药物,并规定在动物源性食品中硝基呋喃类残留物的检

福建20批次不合格食品,涉及餐饮食品、食用农产品、饮料

  3月13日,福建省市场监督管理局发布2020年第7期食品安全抽检信息,本次公告的监督抽检信息涉及14大类食品1021批次,包括:粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品(含餐饮具)、食用农产品

江苏曝光16批次不合格食品,涉及兽药残留等问题

  11月15日,江苏省市场监督管理局发布2019年第38期食品安全抽检信息,完成省级食品安全监督抽检任务943批次,涉及餐饮食品、糕点、冷冻饮品、肉制品、炒货食品及坚果制品、饮料、水产制品、水果制品和食用农产品等食品,不合格样品16批次。  9批次食品检出微生物污染超标  9批次食品检出微生物污染

大连5批次海参检出硝基呋喃代谢物

   近日,辽宁省大连市食品药品监管局公布了海参产品抽检结果,有5批次鲜活海参不合格,不合格样品均检出硝基呋喃代谢物。  海参是辽宁省大连市最具特色的地方性水产品之一。根据大连市食品药品监管局工作安排,从2014年10月至2015年9月,该局每季度开展一次海参抽检,抽检范围包括大连所有海参生产加工以

山西抽检 食品添加剂使用和食品污染问题较突出

  6月19日、7月3日和7月9日,省食品药品监督管理局连续公布了三期食品安全监督抽检信息公告。从检出的不合格食品项目上看,食品添加剂使用和食品污染问题比较突出。   第一期公布95批次,涉及粮食及粮食制品、酒类、肉及肉制品、餐饮食品、水产品5大类,其中:27批次餐饮食品中有2个批次不合格,分别为晋

贵州发布最新抽检信息,涉及微生物污染等问题

  12月5日,贵州省市场监管局发布2019年第46期食品安全抽检信息,组织抽检21类食品和1类食品添加剂,共1168批次样品,不合格样品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、兽药残留等问题。  17批次食品检出微生物污染问题  17批次食品检出微生物污染问题,分别为白云区吴委芬便利店销售

酶标仪是测什么项目

   酶联免疫(ELISA)检测、微生物微孔板培养检测、化学或生物化学微量分析法检测等应用比色法检测的项目, 广泛应用于各级医院临床诊断、微生物学、免疫学、病理学、生物学、药物学、畜牧及农业科学等领域。  食品安全检测  ✎ 近年来,食品安全形势越来越严峻,世界各国都很重视食品安全问题,先后制定了严

酶标仪在食品安全及畜牧领域的应用

      酶联免疫(ELISA)检测、微生物微孔板培养检测、化学或生物化学微量分析法检测等应用比色法检测的项目, 广泛应用于各级医院临床诊断、微生物学、免疫学、病理学、生物学、药物学、畜牧及农业科学等领域。食品安全检测✎  近年

牛栏山陈酿白酒酒精度不达标 深圳通报13批次不合格食品

  7月30日,深圳市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,本次共抽检餐饮环节食品2590批次,涉及餐饮环节经营主体1506家次,共检测食品指标11904项次,其中检出不合格样品13批次。  据悉,涉及不合格食品类别有餐饮食品1批次,淀粉及淀粉制品1批次,酒类1批次,粮食加工品1批次,食用农产

河南曝光48批次不合格食品

  2月26日,河南省市场监督管理局发布2020年第6期食品安全抽检信息,组织抽检了粮食加工品、肉制品、乳制品、水产制品、薯类和膨化食品、酒类、饮料、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、糕点、蛋制品、食用农产品、特殊膳食食品、茶叶及相关制品、调味品、方便食品、保健食品17大类食品2683批次样品,抽样检验项目

河南29批次不合格样品 涉及食用农产品、糕点等7大类

  3月25日,河南省市场监督管理局曝光了一批不合格样品。近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、酒类、调味品、饼干、餐饮食品、食用农产品、饮料、方便食品、糕点、淀粉及淀粉制品12大类食品1464批次样品,不合格样品29批次,涉及食用农产品、糕点、餐饮食品等7大类。  不合格样品

贵州通报7批次不合格食品 涉及蔬菜制品四大类

  12月5日,贵州省市场监管局通报,近期该局组织抽检茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、糖果制品、调味品、食用油、油脂及其制品13类食品1295批次样品,发现不合格样品7批次。  食用农产品检出农兽药残留问题  不合格样品中,有

大连“十大不放心食品”总体可以放心

  今年4月,市食品药品监管局组织实施了“十大不放心食品”第一次专项监督抽检工作,对位列前五位的“十大不放心食品”〔酱腌菜、咸菜,鱼、虾丸(滑),鸡肉,熏煮香肠火腿制品,火锅底料〕5个品种,每个品种各抽取30批次样品进行抽样;后五位5个品种〔烤肉串,方便面,猪肉,速冻水饺(馄饨),西红柿〕,每个品种

17批次不合格食品,涉及重金属污染、农兽药残留等问题

  11月1日,重庆市市场监督管理局发布2019年第36号食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品1841批次样品,不合格样品17批次。不合格食品涉及重金属污染、农兽药残留、非食用物质问题。  6批次食品检出重金属污染超标  6批次食品检出重金属污染超标,分别为李兰销售的爬爬虾,黔江区旭晋超市沙坝店销售

检出抗生素、孔雀石绿 四川这15批次食用农产品上黑榜

  食品伙伴网讯,蔬菜检出农药毒死蜱、氧乐果超标、水产品检出不得使用的抗生素、孔雀石绿……近日,四川省食药监局组织抽检餐饮食品、方便食品、罐头、酒类、糖果制品、调味品、食用农产品等7类食品共计522批次样品,其中15批次食用农产品不合格,目前,已责令违法生产经营者下架、召回不合格产品,彻查问题原因并

福建:永辉、沃尔玛又检出“问题生鲜” 长期摄入致癌

  关注理由 昨日,福建省食药监局公布2016年食品监督抽检信息(第6期),共抽检1169批次,其中49批次不合格。永辉、沃尔玛等大型商超上“黑榜”,蔬菜水产被查出使用禁药、农残超标等问题。省食药监局已要求相关市、县(区)食药监部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置。  海都记者发现,我省一