BCEIA2023:特殊食品高质量检验检测技术(方案)发展论坛召开

　　——暨北京电子科技职业技术学院纪念建校65周年活动

　　2023年9月8日，特殊食品高质量检验检测技术(方案)发展论坛在北京· 中国国际展览中心(顺义馆)召开。本次论坛由北京电子科技科技职业学院(生物工程学院）主办，北京理化分析测试技术学会协办。北京电子科技职业学院生物工程学院党总支书记齐友明、中国食品药品检定研究院博士金绍明、自然度(北京)科技有限公司总经理罗玲等多位专家和学生代表出席本次论坛。分析测试百科网为您带来本次论坛全程跟踪报道。

北京电子科技职业学院生物工程学院党总支书记 齐友明

　　北京电子科技职业学院生物工程学院党总支书记齐友明为本次论坛带来精彩致辞。齐友明向参加本次活动的各位嘉宾、各位师生表示热烈地欢迎，向各位应邀进行报告宣讲的专家表示衷心的感谢。

　　特殊食品涉及老人、婴幼儿病人等特殊群体，是食品安全监管的重中之重，国家对特殊食品实行严格监管。然而，这类食品的营养素种类、含量、配比等与可类比的普通食品可能存在显著不同，营养素种类多、配方体系复杂、检测相互干扰等，严重阻碍了特殊食品的质量安全监管和行业高质量发展。齐友明表示，北京电子科技职业学院致力于服务特殊食品企业(行业)，努力培养适应生产一线需要的专业技能人才。学院会同行业技术机构和组织、知名专家等，创建了“研发-注册-转化”产学研转一体化的北京电子科技职业学院特殊食品研究中心。

　　最后，齐友明预祝本次论坛取得圆满成功。

中国食品药品检定研究院博士 金绍明

　　中国食品药品检定研究院博士金绍明带来了题目为《特殊医学用途配方食品标准及检验检测技术研究》的精彩报告。金绍明的报告从特殊医学用途配方食品产品类别展开，在报告中介绍了食品安全标准内容及标准体系设计思路。金绍明指出，特殊医学用途配方食品的标准制定应该考虑到不同人群的营养需求和特殊情况，确保产品的安全性和有效性。金绍明提出了基于当前的检测技术的应对策略。并强调了技术创新和方法改进的重要性，倡导引入新的检测技术，提高特殊医学用途配方食品的检验水平。同时，金绍明还呼吁相关部门和企业加强合作，共同推动特殊医学用途配方食品标准和检验技术的发展。

自然度(北京)科技有限公司总经理 罗玲

　　自然度(北京)科技有限公司总经理罗玲带来了题目为《一款自然度小福相的产品研发过程详述》的精彩报告。罗玲在报告中介绍了关于“小青柑”调味茶研发的三个部分。首先系统性解构了小青柑产品，强调了创新系统的灵感来源、方法构思、模型构建的重要性。其次，罗玲介绍了产品原料的选择，强调了产地土质的重要性。最后，罗玲重点强调了产品检验检测的相关指标。罗玲的报告向与会人员详细地讲述了“小青柑”调味茶的研发要领，为食品研发企业树立了新标杆。

中国标准化研究院博士 兰韬

　　中国标准化研究院博士兰韬为本次论坛带来了题目为《植物提取物标准体系建设应用及科技奖申报》的精彩报告。兰韬的报告围绕着植物提取物标准体系现状、标准研制、重要标准应用、科技奖励申报四个方面展开讲述。当前，植物提取类国家标准、行业标准、地方标准较少。兰韬在报告中强调了植物提取物标准体系建设的重要性，并提出了一些关于标准研制的思路和方法。重点介绍了一些重要的植物提取物标准在实际应用中的意义和效果。详细讲述了科技奖励申报工作的重要性，重点强调了申报流程及申报意义。鼓励与会人员积极投身科研工作当中。

　　至此，本次特殊食品高质量检验检测技术(方案)发展论坛暨北京电子科技职业技术学院纪念建校65周年活动圆满结束。

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