中文名称
EPSP合酶
英文名称
5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase;EPSP synthase
定 义
编号：EC 2.5.1.19。芳香族氨基酸合成过程中的一个酶，催化莽草酸-3-磷酸与磷酸烯醇式丙酮酸合成5-烯醇式丙酮酰莽草酸-3-磷酸的反应。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
