PerkinElmer为乳品行业用户提供专题应用培训

　　随着国内乳品企业按照国家质检总局提出的相关文件要求准备生产许可申请的工作全面开展，能够遵循标准方法，迅速、熟练、准确地完成审查细则所要求项目的分析内容是广大乳品企业用户的最大愿望。PerkinElmer 针对用户的实际需求，于2010年1-2月期间在上海应用实验室为国内乳品企业用户举办了多期婴幼儿乳品检测分析技术专题应用培训班，为提高乳品用户的实际分析操作能力提供了极大帮助。

图为其中一期的学员在上海实验室的合影和上机实验

石墨炉原子吸收法直接测定高奶粉中的金属元素 - 铅之应用方案

　　PerkinElmer 针对婴幼儿乳品检测分析技术方案包括乳品中营养物质检测(营养元素、脂肪酸、维生素、肌醇等)，污染物有害物质、元素检测(农残、三聚氰胺、有害重金属污染元素、反式脂肪酸等)，解决方案不但包括了分析方法，同时包括了分析项目方法的标准操作流程。

　　针对奶粉中铅的检测，按照现行国标方法需要对奶粉样品进行消解，待样品完全消解后利用石墨炉原子吸收进行分析。但在实际操作中奶粉样品不容易完全消解，而且消解的时间长，样品需要浸泡过夜，在进一步的灰化过程中样品也容易丢失，造成数据的不稳定，操作人员要得到满意数据非常困难。为此珀金埃尔默公司根据自身仪器的特点，开发了石墨炉原子吸收直接进样分析奶粉、液体奶中重金属铅的方法，该方法可以大大简化实际分析操作流程、提高分析的准确性。在实际操作过程中，该方法操作人员非常容易掌握，并且数据稳定性好，得到了乳品用户的极大肯定。

　　如感兴趣该应用资料，请即下载或致电PerkinElmer 8008205046获取更多帮助。