UDP-葡萄糖脱氢酶(UGDH):
UGDH催化UDP-葡萄糖(UDP-Glc)的氧化还原反应,将其转化为UDP-葡萄糖酸(UDP-GlcA)。
这一步骤为多糖合成提供了关键的前体分子UDP-葡萄糖酸,该分子进一步参与多糖链的延伸和修饰。
UDP-葡萄糖焦磷酸化酶(UGPase):
UGPase催化UDP-葡萄糖酸与无机磷酸(Pi)的反应,生成UDP-葡萄糖酸和焦磷酸(PPi)。
这一步骤为多糖合成提供了能量载体焦磷酸(PPi),同时再生了UDP-葡萄糖酸,使其可继续参与多糖链的延伸和修饰。
通过这些酶的作用,单糖分子被转化为活性前体分子,进而参与到多糖链的延伸和修饰过程中。这些酶类的活性和表达模式对于植物多糖的生物合成具有重要影响。