本实验室隶属于浙江大学工学部化学工程与生物工程学系生物工程研究所，课题组带头人杨立荣教授(博导、生物工程所所长，973 项目首席科学家)是生物催化与转化、酶工程领域的资深专家.目前实验室有教授 1 人，副教授 2 人，在读博士研究生 7 人，在读硕士研究生 20 名.
生物催化与转化是实验室在生物工程研究中的强项，特别是在利用以脂肪酶为代表的生物催化剂对立体异构体进行手性拆分以制备重要的或高附加值的化工、生物医药中间体及产品化合物方面取得了大量研究成果.主要在利用酶的立体选择性催化立体异构体的动态动力学拆分，将传统上在水相中反应的某些酶用于有机相反应催化，通过开发新型载体和附在技术进行酶的固定化从而提高酶在特定反应体系中的活力、选择性、稳定性、可重复利用性能等几个方面进行了深入研究.
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各有关单位：为贯彻落实食品安全“最严谨的标准”要求，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，我委制定了《2026年度食品安全国家标准立项计划》。现印发给你们，请认真组织落实，同时提出以下要求......
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一、项目编号：ZF2026-35-0848二、项目名称：安徽省产品质量监督检验研究院食品安全检验检测设备更新项目（二）三、中标信息标包号供应商名称供应商地址中标金额（元）1浙江省科学器材进出口有限责任......
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为深入落实市场监管总局网络食品安全合规提质系列行动部署要求，浙江省丽水市松阳县市场监管局聚焦线上食品经营全链条、各环节开展专项整治行动，出动执法人员416人次，检查入网食品经营主体256家次，查处网络......