稳定同位素食品分析实验室成立于2010年，挂靠在中国食品发酵工业研究院，全国食品发酵标准化中心。该实验室将深入开展同位素在食品安全和食品真实性领域的应用技术，研究制定食品领域质量和安全技术标准，推动食品工业诚信体系建设，保护消费者合法权益，促进食品行业稳步健康发展。
稳定同位素实验室现有Thermo Fisher Delta V Advantage 稳定同位素比率质谱仪(IRMS)一台，配备连续流进样系统和双路进样系统。实验室自建了一套离线前处理系统，另有3台在线前处理设备：元素分析仪(Flash 2000) 、高温裂解转化装置(TC/EA)和痕量气相色谱仪(Trace GC，配Isolink接口)。
稳定同位素食品分析实验室主要承担食品领域的化学成分分析测试;依托于中国食品发酵工业研究院，着眼于整个食品行业，是食品行业的第一个稳定同位素实验室。可以分析固体(土壤、蔬菜等)、液体(水、酒、果汁、蜂蜜等)和气体(二氧化碳、二氧化氮等)样品中C、H、O、N等同位素，以及氨基酸和脂肪酸的C、N、H分析。
地 址：北京市朝阳区霄云路32号
邮 编：100027
联系人：钟其顶
电 话：010-64666553
传 真：010-64677607
网 址：www.fait.com.cn
邮 箱：faitlabs@gmail.com
8月6日，上海市科学技术委员会正式发布2026年度关键技术研发计划“先进材料”项目申报指南，旨在深入实施创新驱动发展战略，加快建设具有全球影响力的国际科技创新中心。本次指南征集内容涵盖物理智能材料、生......
上海市科学技术委员会关于发布2026年度关键技术研发计划“绿色燃料技术”项目申报指南的通知沪科指南〔2026〕17号各有关单位：为深入实施创新驱动发展战略，加快建设具有全球影响力的科技创新中心，推进绿......
近日，上海市科学技术委员会、市财政局、市教育委员会、市卫生健康委员会联合发布通知，启动2025年度科技成果转化年度统计调查工作，在沪研究开发机构、高等学校、三级医疗机构须于2026年10月15日前完成......
日前，上海市政府办公厅正式印发 《上海全球科技伙伴计划》。该计划围绕国际联合研究、人才交流访问、国际科技组织引育、开放科学、产业创新国际化、创新生态优化六大方向，推出18条具体举措，旨在建设......
近日，上海市疾病预防控制中心（上海市预防医学科学院）发布多批招标公告，就液相色谱/三重四极质谱仪、生物型透射电子显微镜、流式细胞分选系统等多批检测设备进行采购，本次招标预算总额达2365万元。具体情况......
关于征集2026年度关键技术研发计划“先锋者计划”（生成式新生命创制主题）项目的通知各有关单位：为深入实施创新驱动发展战略，加快建设具有全球影响力的科技创新中心，强化前沿与交叉技术领域创新，上海市科学......
2026年1月19日，《中共上海市委关于制定上海市国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》正式发布。《建议稿》明确，“十五五”期间（2026年-2030年），上海将以先进制造业为骨干，构建“2+3+......
1月6日，上海市发展改革委、市商务委等多部门联合印发《上海市鼓励外商投资企业境内再投资若干措施》，推出二十项具体支持政策。措施覆盖投资方式拓展、项目协调服务、土地要素配置、税收优惠、融资便利等多个关键......
近日，上海市科学技术委员会公布了“关于印发《上海市重点实验室建设与运行管理办法》的通知”。关于印发《上海市重点实验室建设与运行管理办法》的通知各有关单位：为进一步规范和加强上海市重点实验室的建设与管理......
近日，由上海市计量测试技术研究院有限公司研制的“灭活基孔肯雅病毒（ECSA-IOL）RNA标准物质”与“灭活基孔肯雅病毒（亚洲型）RNA标准物质”正式获批，成为国内首批灭活基孔肯雅病毒形式的国家二级标......