保障“舌尖上的安全”安捷伦与天津食检院合作实验室揭牌

发布时间：2018-08-08 21:30 原文链接：保障“舌尖上的安全”安捷伦与天津食检院合作实验室揭牌

　　分析测试百科网讯 2018年8月8日，安捷伦科技与天津市食品安全检测技术研究院（以下简称“天津食检院”）共同举办合作实验室揭牌仪式，活动在天津食检院举行。天津市市场和质量监督管理委员会食品生产处处长侯滨生，天津食检院院长李旗、天津食检院副院长宋立刚、刘祥，安捷伦副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮、安捷伦大中华北大区整机销售总经理潘霞等出席了会议。活动安排有双方签约仪式、合作实验室揭牌仪式，参观天津食检院实验室，并安排了媒体问答环节。分析测试百科网受邀参加。

天津食检院与安捷伦合作签约仪式会议现场

签约仪式：安捷伦副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮（左）与天津食检院院长李旗（右）进行签约

安捷伦副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮（左）与天津食检院院长李旗（右）共同为合作实验室揭牌

活动由天津食检院副院长刘祥主持

天津食检院院长李旗致辞

　　李旗介绍，天津食检院的前身是天津市质检院食品安全中心，于2016年12月30日正式挂牌成立。食检院承担着服务政府、社会的职能，也承担着科学研究的任务。李旗在致辞中对安捷伦提出了认可，也希望与安捷伦的合作能够更好地满足政府对检测机构的需求，希望紧贴当前食品质量发展前沿，共同努力，围绕农兽药残留、非法添加物等领域的分析检测和方法进行研究，共同开展技术培训，共同开发新的检测方法，积极应对食品安全突发事件，保障好人民群众“舌尖上的安全”。

　　天津食检院是天津市市场监督管理委员会直属单位，目前天津食检院不仅承担承担天津市各级政府、国家食药总局等部门的食品（含食品添加剂、保健食品）及食品相关产品的监督检验任务，还承担食品（含食品添加剂、保健食品）及食品相关产品的仲裁检验、委托检验、新的检验技术和方法的开发和研究，以及食品安全风险监测工作职责，并参与食品（含食品添加剂、保健食品）及食品相关产品国家标准、地方标准制、修订等。

安捷伦副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮致辞

　　陈亮在致辞中表示，安捷伦是一个全球领域的企业，始终坚持捍卫全球食品安全，并拥有业界一流的解决方案。安捷伦在国内外都与实验室进行了合作，并获得了农科院、粮食科学院等单位的广泛好评。希望通过此次与天津食检院的合作，借助食检院强大的技术平台和在天津地区的影响力，让更多用户能从安捷伦创新解决方案中受益。双方也将以合作实验室为桥梁，在创新方法开发与食品风险评估和突发事件应对等方面，进一步加强技术交流与合作，共同为中国的食品安全建设、食品质量提升和食品标准的国际化做出贡献。

　　安捷伦现有员工14200名，客户遍布110多个国家和地区，其收入的8%是投入到研发当中的。安捷伦有食品检测的整体解决方案，服务于整个食品市场价值链，也有很多的客户合作成功经验。安捷伦专注于客户需求，信任所托，成就所望，希望安捷伦的科学仪器、软件、服务、咨询、消耗品，以及市场经验丰富的团队，帮助客户实现卓越的科学和经济成果产出。

天津市市场和质量监督管理委员会食品生产处处长侯滨生致辞

　　侯滨生对安捷伦和天津食检院的合作表示祝福，并指出，天津食检院是改革的结晶，也是天津地区食品检测能力的领头羊，此次合作令人非常期待。信任所托是此次合作的基础，成就所望是此次合作的目标。

天津食检院与安捷伦合作签约仪式参会代表合影

媒体问答

　　活动最后，天津市市场和质量监督管理委员会食品生产处处长侯滨生，天津食检院院长李旗、天津食检院副院长刘祥，安捷伦副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮、安捷伦大中华北大区整机销售总经理潘霞、安捷伦生命科学和应用市场集团市场总监郑欣、安捷伦大中华区液相液质与软件产品/生物等效性/制药业务拓展及战略项目团队经理安蓉等出席了新闻发布会，就媒体提问进行了回答，对本次合作实验室进行了详细的介绍。

　　Antpedia：请介绍一下本次合作实验室的主要职能。

　　李旗：传统的实验室是主要做检测任务，而我们的实验室是有多方面的要求，在做好检测业务的基础上，还要进行新的方法开发、标准制定、风险排查等。与安捷伦的合作，弥补了我们在设备技术上的弱势，我们也有决心将合作实验室做成示范，带动天津地区食品检测单位更好地为社会服务。

　　潘霞：安捷伦不仅是仪器供应商，安捷伦也有“信任所托、成就所望”的愿景。安捷伦将提供全面的培训，下午举办的培训班，也将更全面的介绍兽药检测等内容，参加培训的有食检院的人员，也有来自天津市多家食品检测机构的人员。不仅支持食检院的检测业务，也带动天津地区的食品检测，更好地监督食品安全，让消费者在食品方面更加放心。

　　Antpedia：双方的合作渊源？

　　刘祥：往前追溯到2006年，我刚到这里工作，这里就已经有部分安捷伦的仪器，并承担着主力设备的角色。印象比较深的是2008年奥运会，安捷伦与我们一起，从项目申报到开展检测，只用了不到一个月的时间，而原本这一过程至少需要三个月。安捷伦公司还提供应用实验室的培训，而且从设备到来到开展检测工作用了不到三天的时间，包括应用方案的解决、设备的运行，最后检测现场也一直有工程师在支持我们。在对奥运会的保障中，我们作为一个主力机构，开展了很多样品的检测。

参加2008年检测工作的安捷伦仪器

　　在后续的苏丹红、三聚氰胺、塑化剂等事件的应对中，只要我们有需求，安捷伦的技术应用团队就会到现场给予我们很大的支持。我们也有很多工作人员从来到这里工作就是在用安捷伦的仪器，对仪器也比较了解，更容易上手。

　　因为有这种很好的合作基础和信任，我们也愿意在一起做更多的事情，所以这次建立合作实验室，将探索一些新的应用方法和技术，从方法的建立，到标准的制定，到人员的培训，有很多工作可以做，也希望一些新的方法应用成熟之后给大家推荐。

　　媒体：天津地区食品行业现状如何？

　　侯滨生：天津全市有食品企业1400家，2017年主要业务2700亿元，在全国4个直辖市中排名第一；天津市食品企业平均产值2亿元/家，在全国排名第一，食品产业集中度和规模化全国领先；在质量上，国家食药总局组织的抽检工作中，天津市合格率98.9%，这在全国也是领先的，我们今后是希望保持食品行业基本稳定，并稳中求上，也将不合格率降得更低。同时，在农兽药残留检测上要发力，并加大监管要求，减少企业诚信的缺失，让天津食品行业发展越来越好。

　　Antpedia：安捷伦在食品安全检测方面提供哪些服务？

　　郑欣：在分析检测实验室，安捷伦的产品线是非常完整的，但是仪器设备只是取得好结果的一部分，更需要一个好的体系来保障实验能够出真正可靠的结果。这个也包括样品处理，样品处理的速度可能就决定了整个检测周期的长度，也可能决定了检测结果的准确度，所以在样品处理上安捷伦也有很多的解决方案，还有大量快速、可靠的消耗品来支持样品前处理。

　　另外，仪器的使用非常重要，三分看仪器，七分看人，所以，需要我们和食检院一起做好培训工作，把安捷伦对仪器最好的了解和食检院老师对仪器的需求结合在一起，来产生最准确的结果。所以我们不仅是产品来决定结果，而应该是一套完整的系统来保证实验结果的可靠性，满足客户的需求，满足市场对检测的要求。

　　Antpedia：对于本次合作，双方有哪些期待或计划？

　　李旗：首先我们与安捷伦的负责人提出，要从培训入手。培训要根据我们的需求，包括安捷伦一些新的检测方法、解决方案，以及新的检测方法如何落地。我们还需要不断完善检测方法，来符合国家法律法规的要求。另外，通过这种合作，我们也了解了一些最新的检测技术，如何将这些技术应用到食品检测当中，这将有一些更便利的条件。还有一方面是人员，我们的人员对于标准方法的使用比较熟练，但是对于一些新方法的研究还需要努力。后续我们会根据工作需要，与安捷伦协商，拿出一些方案。我的原则是要么就不干，要么就把事情做实。

　　陈亮：我们将在四个方面开展工作：一是科研方面的风险评估，安捷伦平台如何与食检院这边配合得更好；二是一些食品安全标准的制定、开发；三是应急突发事件的一些保障工作，我们将一如既往地提供支持；四是人员的培训和能力的提升。总体来讲，我们希望带动京津冀整个食品行业的发展。关于人员配备方面，安捷伦有在制定标准和风险评估方面有丰富经验的解决方案团队，有维修团队，还有培养行业人才的安捷伦大学，安捷伦将按照教程，为客户提供培训，包括前处理。回应李院长的话，说到不如做到，要做就做最好。