销声匿迹多时的有毒化工原料硼砂被本市工商部门在食品中检出。近日,北京市工商局通报7种不合格食品全市停售,其中包括在超市发农科店查出的含有硼砂的一批次“环宇顺”牌腐竹。另外,在乐天超市洋桥分店还发现两批含有甲醛的墨鱼丝和鱿鱼丝。

  腐竹加硼砂后色泽亮、韧度高、久煮不糊。据北京市工商局有关负责人介绍,人食用含有硼砂的食物后严重的会出现恶心、呕吐、腹泻甚至休克等症状,对肾脏等器官有毒性作用。硼砂是一种国家明令禁止添加在食品中的白色或无色原料。在卫生部印发的首批非法食品添加剂名单中,硼砂是一种非食用物质,可能添加的食品种类是腐竹、肉丸、凉粉、面条、凉皮和饺子皮等,主要用来“增筋”;而且卖相好,不易发霉变质。另外,加了硼砂的腐竹还能“增产”,原本只能生产1斤的腐竹加入硼砂后,可能生产1斤2两。

  除了上述检出硼砂和甲醛的食品,本周工商部门检出的不合格食品还包括:北京伊华通达商贸有限责任公司销售的3批次食品,分别为“海洋”牌牛板筋甜蜜素糖精钠超标,“双飞”牌斗香阁酒鬼蹄筋甜蜜素、柠檬黄、日落黄超标,“味锦”牌圣女果苯甲酸胭脂红超标;北京金义和祥商店销售的一批次“味之天”洞庭腊鱼山梨酸、日落黄超标。

  北京市工商局本周共抽取食品样本713个,不合格样本7个,抽检合格率为99.02%。其中蔬菜、鲜肉、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、方便面蜂产品等抽检全部都合格。市工商局提醒市民:凡已购买不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

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