发布时间:2018-07-02 16:34 原文链接: 不再反感转基因,难道给转基因贴个标签就可以?

  基因工程食品(genetically engineered food, GE food),也就是通常说的转基因食品,一直是学界和公众之间存在严重意见分歧的话题。在我国,基因工程也已从普通的生物技术安全问题转变成了社会问题。

  除了对基因工程食品绝对安全性的讨论外,对基因工程食品进行标识也是大众关注的焦点之一。

  关于对基因工程食品是否需要强制进行标识,不同国家、不同地区采取的态度均有差别。以基因工程作物第一种植大国——美国为例,康州、缅因州和佛蒙特州作为支持强制标识的激进派,依次在2013年到2014年通过了强制标识法案,但是实际实施的就只有佛蒙特州。

  而对基因工程食品强制标识方式目前可分为两种:一种是按照目录定性地强制标识,比如在中国,大豆、玉米、油菜、棉花和番茄[2]都是需要强制标识的;另一种是定量强制标识,只要转基因成分含量超过阈值就必需标识。

佛蒙特州基因工程食品强制标识实例,根据基因工程食品所占比例的不同采用不同的标识。

  佛蒙特州的《基因工程生产的食品的标识法案》就要求对使用基因工程生产的食品,超过0.9%的根据其转基因成分含量进行标识,标记为“部分来源于基因工程食品”、“可能含有基因工程食品”以及“含有基因工程食品”。

  佛蒙特州基因工程食品强制标识实例,根据基因工程食品所占比例的不同采用不同的标识。佛蒙特州基因工程食品强制标识实例,根据基因工程食品所占比例的不同采用不同的标识。

  美国公众最初对于这种标识的认识呈现两极分化:反转者认为强制标识会让民众觉得有标识是一件很平常的事情,放松对基因工程食品的警惕;支持转基因者则认为强制标识会让民众觉得基因工程食品是需要特殊标记的,是不安全的。

  这也就不难理解,为什么实施基因工程食品强制标识法案会举步维艰了。那么,法案实施之后的实际效果究竟如何呢?

  美国佛蒙特大学教授简·科洛丁斯基(Jane Kolodinsky) [4]的最新研究表明,施行基因工程食品强制标识后,美国公众对于基因工程食品的反对态度显著降低。这一研究结果近期公开发表在《科学进展》(Science Advances)上。

  科洛丁斯基教授从2003年起就开始追踪佛蒙特州的民众对基因工程食品的态度,历经十余年的研究,于近日就强制性标识能否改变民众对基因工程食品态度的问题进行了探讨[3]。

  科洛丁斯基教授带领研究团队,在佛蒙特州强制标识法案实施前的2014年到实施后的2017年,一共对7871名美国各地民众进行了4次采样。她们通过电话及网络调查的方式让人们对基因工程食品的态度进行评分——5分代表极力反对基因工程食品,1分代表支持基因工程食品。

  结果发现,强制性标识基因工程食品使信息透明化后,民众对含转基因成分的食品认可度提高,对基因工程食品的反对下降了19%,这或许意味着当人们习惯了基因工程食品强制标识后,会变得不那么抵触基因工程食品了。

  佛蒙特州基因工程食品强制标识前后,人们对基因工程食品态度的变化——在强制标识法案实施前,佛蒙特州对基因工程食品的抵触高于美国其他州的水平;在强制标识法案实施后,佛蒙特州对基因工程食品的抵触减低,甚至低于美国其他州。

  佛蒙特州基因工程食品强制标识前后,人们对基因工程食品态度的变化——在强制标识法案实施前,佛蒙特州对基因工程食品的抵触高于美国其他州的水平;在强制标识法案实施后,佛蒙特州对基因工程食品的抵触减低,甚至低于美国其他州。

  而这篇文章的发表也正好赶在美国农业部发布《国家生物工程食品信息披露标准》的节点上,文章观点或对2018年7月3号就截止的意见征集起到不可言说的作用。

  基因工程食品已经逐渐走入平常百姓家,对相关产品的标识是实施自愿标识还是强制标识的公案一直在持续。在细则上,标识能不能覆盖消费者所认定的基因工程食品,商家会不会将标识的成本转嫁于消费者,标识的具体形式是不是醒目,标识的真假是不是容易辨别等等都需要政策制定者们进行精细化的管理。当然,标识不等同于安全或者不安全,只是说让消费者有自己的选择。

  也许,当人们对这种信息透明化习以为常,并不会作出过激反应的时候,对基因工程食品的大规模安全性研究才会成功面世。目前,可以期待经各方博弈之后,本夏季末美国农业部《国家生物工程食品信息披露标准》最终版的面世。

相关文章

带您了解特殊医学用途配方食品

特殊食品包含保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品(简称特医食品),其中特医食品到底“特殊”在哪?离我们普通消费者远吗?今天我们一起来了解它。一、什么是特医食品特医食品是指为满足进食受限、消化......

9批次食品抽检不合格,涉及农兽药残留、微生物污染问题

2月15日,浙江省市场监督管理局发布2023年第6期食品安全监督抽检信息通告,检出不合格食品9批次,不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、质量指标不达标。5批次食品检出农兽药残留超标5批次食品检出......

美国对我国出口干蘑菇实施自动扣留

近日,美国FDA网站更新了进口预警措施(importalert),其中,对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留,详情如下:预警编号发布日期地区企业名称产品名称项目99-082023-2-13湖北襄阳H......

“二噁英及多氯联苯污染控制”等38项食品标准征求意见

从国家卫生健康委网站获悉,国家卫生健康委组织起草了《食品中亚硝酸盐限量》、《发酵酒及其配制酒》、《食品中二噁英及多氯联苯污染控制规范》等38项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿),并向社会公开征求意......

中山市完成省民生实事农贸市场食用农产品快检34万批次

中山充分利用“市—镇街—市场”三级食品检测体系,多措并举推进农产品市场快检能力建设,提高快检工作效能,严把食用农产品市场准入关,发挥快检筛查的“防火墙”“过滤网”作用。2022年,全市77家参加省民生......

四部门部署保障春季学校食品安全

近日,市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),部署各地有关部门保障春季学校食品安全。《通知》要求,要坚决落实食品安全“四......

超加工食品可能增加癌症风险

英国研究人员日前对超加工食品与癌症风险之间的关系进行了迄今为止最全面的评估。超加工食品是指在生产过程中经过大量加工的食品,如碳酸饮料、大规模生产的包装面包、许多即食食品和大多数早餐麦片。这种食品通常相......

超加工食品可能增加癌症风险

英国研究人员日前对超加工食品与癌症风险之间的关系进行了迄今为止最全面的评估。超加工食品是指在生产过程中经过大量加工的食品,如碳酸饮料、大规模生产的包装面包、许多即食食品和大多数早餐麦片。这种食品通常相......

2月共有146项食品及相关标准正式实施,这些标准需留意

据不完全统计,2023年2月共有146项食品及相关标准正式实施,其中,新增标准118项,代替标准28项,新增标准占标准总数的80.8%。2月起实施的标准中,国家标准45项、地方标准24项、行业标准63......

海南省重点研发计划科技合作方向到期项目验收

1月30日,海南省科学技术厅发布通知,拟对省重点研发计划科技合作方向到期项目进行验收,其中,食品领域有5个项目。验收项目范围:已到执行截止日期的2020年省重点研发计划科技合作方向项目。验收方式:委托......