发布时间:2010-05-10 07:40 原文链接: 梅林午餐肉被指钠超标西安超市未收到下架通知

  近日,香港消费者委员会在其官网上曝光了一些罐头午餐肉钠含量偏高,其中,上海梅林午餐肉也在其中。昨日,记者走访了西安一些超市,梅林午餐肉仍在销售中,超市的工作人员透露,超市方未接到国家权威部门通知,目前未作下架处理。


  香港消委会梅林牌午餐肉钠含量高

  近日,香港消费者委员会在其官网上曝光的钠含量过高的午餐肉样本中,上海梅林B2午餐肉罐头和梅林午餐肉名列其中。该官网称:梅林牌午餐肉钠含量最高,进食半罐已摄入2230毫克的钠,超出世界卫生组织建议每日钠的摄取量2000毫克。香港消委会提醒消费者,若同一天再通过其他食物摄入更多钠的话,会进一步提高钠的摄入量,对健康造成影响。

  记者注意到,在其官网上,并未公布钠含量超标样本的批次和产地。

  厂家回应完全符合国家标准

  5月7日,上海梅林正广和股份有限公司在其官网上发表了一则声明称:“梅林午餐肉的钠含量未超标,产品完全符合国家标准。”该声明表示:“我公司生产的梅林牌午餐肉严格按照国标GB/T13213-2006猪肉糜类罐头进行生产……我公司每批产品出厂前都严格按国标规定的指标进行检测,全部指标合格后才能放行出厂。”在其官网上,还附列了5份有关梅林午餐肉的检测报告。

  行业态度协会发函力挺梅林午餐肉

  就在上海梅林正广和股份有限公司在其官网发表声明前,中国罐头工业协会便在其官网发表了一篇致香港消费者委员会的《关于午餐肉钠含量问题的致函》。

  该致函称:“国内生产午餐肉罐头的企业执行的是国家标准,该标准的食盐指标为1.0%-2.5%,考虑到不同地区对口味的要求,一般企业实际掌握为1.7%左右。因此,“梅林牌”午餐肉是符合国家标准的安全食品。”

  在其致函中还称:“午餐肉主要作为菜肴食用,如按普通成年人一次食用200克午餐肉 (这种量已经相当大),食盐的摄入量约3.5克 (折算钠含量1280毫克)。另外,消费者一般不会一日三餐都吃午餐肉。协会已经要求企业:①按午餐肉盐分标准中下限掌握;②广泛使用低钠盐。”

  西安超市未接有关部门下架通知

  昨日,记者走访了西安市内一些大中型超市,梅林午餐肉仍摆放在货架上。一超市的工作人员说,平时午餐肉的销量并不高,只有逢年过节,销量才有微升,但“梅林”的销售情况好于其他品牌。

  包括华润万家、沃尔玛等大型超市在内,工作人员均称,目前未接到国家权威部门的下架通知,因此不会下架。也有超市工作人员猜测,有可能香港地区销售的梅林午餐肉与内地销售的批次不一样。

  消费者偶尔吃一点,不会有大问题吧

  记者随机采访了10名年龄不同的市民,当听到这一消息后,10名市民均表示对此事尚不知情。“一般会在吃火锅或者旅游时吃,偶尔吃一点午餐肉不会有大问题吧。”市民刘女士说。

  部分超市的工作人员及市民表示,如果梅林午餐肉真有问题,国家相关部门一定会有检测报告出来的,并表示对此事将以观望为主。

  钠过量可致血压升高

  据专家介绍,钠其实是人体必需的一种物质,不同体质的人对钠的需求量也会不同。而像午餐肉这种食物,不论牌子,都是属于钠含量相对较高的食品。

  摄入过多的钠,会导致血压升高和肾功能方面的问题,但是未摄入足够的钠,也会导致人体对水分的吸收和排出紊乱。其实,国家标准日食用钠不超过2300毫克,是比较低的。由于中国人的饮食习惯,南方人每天摄入的钠平均有12克,北方人则高达15克。不同体质的人对钠的需求量不同,年轻人对钠的需求量会高于老年人
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