美国韦尔·康奈尔医学院的研究人员在《糖尿病护理》期刊发表报告说,用餐时先吃蔬菜和蛋白质,最后吃碳水化合物,有助延长饱腹感,防止餐后血糖飙升。研究人员征募11名肥胖或超重的Ⅱ型糖尿病患者,让他们夜间禁食12小时,随后摄入包含蛋白质、碳水化合物和脂肪的628卡路里食物。第一周,研究对象先吃碳水化合物面包和果汁,15分钟后再吃鸡肉和西兰花;第二周,先吃鸡肉和西兰花,再吃面包和果汁。研究人员检测他们餐后30、60和120分钟的血糖水平,结果发现,先吃蔬菜和蛋白质那一周与先吃碳水化合物那周相比,餐后30分钟血糖水平低29%,餐后60分钟低37%,餐后120分钟低17%。研究人员认为,蛋白质有助延缓碳水化合物中的糖分进入血液,抑制血糖飙升。血糖飙升不利糖尿病人的健康,也会增加饥饿感。
德国拜罗伊特大学主导的国际科研团队在最近一期《欧洲化学杂志》上发表论文指出,他们在高压下合成出多种全新的氮磷化合物,其中包含全新的结构单元。这些最新成果展示了高压氮化学研究的巨大潜力,也有望催生用于日......
重度抑郁症(MDD)是最常见的精神障碍之一,但目前可用的抗抑郁药物具有极大副作用且存在延迟起效的缺点。因此,速效抗抑郁药的研制一直是神经药理学的研究热点。近期,南京医科大学科研团队合成了一种能够快速起......
韩国蔚山国立科学技术院报告了一种无需抽血即可测量血糖水平的新方法。这是一种革命性的非侵入性血糖水平检测技术,使用插入皮下的基于电磁波的葡萄糖传感器。近日发表在《科学报告》上的该项技术,让糖尿病患者在使......
前三代抗抑郁药物都有一个缺点,就是延迟起效。周其冈团队开发的解偶联先导化合物ZZL-7能够快速起效,有可能克服第三代抗抑郁药物依赖于5-HT自身受体脱敏的缺陷,发展成为全新一代快速抗抑郁药物。厌食、沮......
英国巴斯大学的研究人员在实验室实验中发现了一种既能抑制MRSA超级细菌又能使其对抗生素更加脆弱的化合物。抗生素耐药性对全世界的人类健康构成了重大威胁,而金黄色葡萄球菌已成为最臭名昭著的耐多药病原体之一......
在汉字几千年的历史上,有一类字是很特别的,就是近代以来化学家所“创造”的化学物质用字。这些字都是形声字,字的一部分表意另一部分表音。而所表示的音,大多数都是拉丁文或英语词汇第一个音节(少数也有第二个音......
在德克萨斯大学西南分校进行的一项多中心试验中,一种被称为仿生胰腺的实验设备比标准血糖管理更有效地将1型糖尿病患者的血糖水平保持在正常范围内。发表在《NewEnglandJournalofMedicin......
很多人为了瘦身都会减少碳水化合物的摄入量,有些甚至更加极端,直接“戒掉”,但科普工作者们经常会提醒大家,碳水化合物是一定要吃的,否则对生理健康有害无益。不过,碳水化合物摄入不足可能不仅仅影响生理健康,......
美国斯克里普斯研究所和加州大学洛杉矶分校的化学家开发出一种强大的新方法,可对广泛用于构建药物分子的双环氮杂芳烃进行精确、灵活修饰。9日发表在《自然》杂志上的这一具有里程碑意义的成就,将为科学家提供更易......
近日,中科院大连化学物理研究所研究员陈庆安团队在电化学驱动的金属茂C-H磷基化研究方面取得新进展。相关研究成果发表在《自然—通讯》上。金属茂化合物不仅在物理、材料科学和医药具有广泛的应用,而且在催化领......