发布时间:2017-12-11 16:11 原文链接: 油条检出铝超标青海曝光这3批次不合格食品

  据青海省食药监局通报,近期,该局组织开展的2017年下半年省本级监督抽检任务中,抽检了粮食加工品、食用油油脂及其制品、肉制品、乳制品等9大类食品162批次样品,检出不合格食品3批次。

  通报显示,不合格食品中2批次油条检出铝的残留量超标,来自贵德西路聚福香包子、刚察县甜甜小吃店,其铝的残留量分别为884mg/kg、804mg/kg。

  铝在一定剂量下具有神经毒性,生殖毒性,发育毒性,过量摄入铝会影响儿童的智力发育,并与软骨病与骨质疏松的发生相关。铝虽然具有毒性,但并不是只要摄入就会对人体健康产生危害,这不仅取决于食品中的铝的含量,还与使用这些含铝食品的数量以及食用时间长短密切相关。《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定,油炸面制品中铝的残留量不超过100mg/kg。

  另外,贵德西路聚福香包子标称贵德西路聚福香包子加工的煎炸过程用油,检出极性组分29.5%。

  极性组分是衡量油脂品质的一个重要指标。《GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定,食用植物油煎炸过程中的极性组分应不超过27%。

  对抽检发现的不合格产品,青海省食品药品监督管理局已要求相关市、州食品药品监督管理局(市场监督管理局)及时对不合格食品及其生产经营者依法进行查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

  特别提醒消费者,如已购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时,请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

相关文章

台湾食药署发布边境查验不合格食品最新名单

2022年5月10日,台湾食药署发布边境查验不合格食品名单,其中不合格产品有百合和塑胶厨用菜板。具体信息如下:......

葵瓜子、料酒、牛蛙……湖南检出这6批次不合格食品

5月9日,湖南省市场监督管理局公布了543批次食品抽样检验情况,抽检的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料等29大类食品中,有葵瓜子、料酒、牛蛙等6批次检出不合格。不合格食品......

吉林检出13批次不合格食品,涉及餐饮食品等

9月7日,吉林省市场监督管理厅发布2020年第35期食品安全抽检信息,组织抽检10类食品共332批次样品,合格样品319批次,不合格样品13批次。不合格样品中,餐饮食品不合格样品2批次,糕点不合格样品......

陕西检出6批次不合格食品,涉及污染物超标等问题

9月4日,陕西省市场监督管理局发布2020年第33期食品安全抽检信息,组织对餐饮食品、食用农产品、方便食品、豆制品、蛋制品5大类食品171批次样品进行了食品安全监督抽检,其中食用农产品、方便食品、豆制......

河南通报17批次不合格食品,涉及微生物污染等

9月2日,河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检了食用农产品、糕点、冷冻饮品、餐饮食品、肉制品、速冻食品、饮料、调味品、淀粉及淀粉制品、糖果制品10大类食品837批次样品,抽样检验......

湖北检出12批次不合格食品涉及酒类等6大类

9月1日,湖北省市场监督管理局公布2020年第23期食品安全监督抽检信息。该局近期组织对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制......

8月市场监管总局公布18批次不合格食品

近日,食品伙伴网汇总了2020年8月国家市场监管总局发布的食品抽检情况。8月国家市场监管总局发布了2期食品不合格情况的通告(按发布日期统计),公布了18批次不合格食品。统计显示,不合格样品涉及炒货食品......

台湾食药署发布边境查验不合格食品名单

2020年9月1日,台湾食药署发布边境查验不合格食品名单,其中不合格产品有八角茴香、孜然和砧板等。具体信息如下:序号产品制造厂或出口商不合格原因重量1玫瑰花SHIYANLIHAITRADECO.,LT......

辽宁检出11批次不合格食品,涉及餐饮食品等

8月31日,辽宁省市场监督管理局发布2020年第19期食品安全抽检信息,组织完成了食品安全抽检455批次,涉及饼干、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、罐头、酒类、粮食加工品、餐饮食品、炒货食品及......

河南曝光38批次不合格食品,涉及农兽药残留、食品添加剂

4月8日,河南省市场监督管理局发布2020年第13期食品安全抽检信息,组织抽检了粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,酒类,罐头,饮料,食用农产品,糕点,餐饮食品,方便食品,调味品,速冻食品,淀粉......