生物安全柜主要作用是在保护操作样本不被外界污染的同时，能够更好的保护操作者不被操作的病原微生物所侵害。广泛运用于医疗卫生、疾病预防、食品卫生等等各类生物实验等领域，是保障生物安全和环境安全的重要基础。
一般来说，根据安全防护水平的差异，生物安全柜可以分为一级、二级和三级等三种类型，一级现在已经很少有了，目前使用最广泛的二级生物安全柜，三级一般用于安全等级高的实验室。
生物安全柜的原理：
生物安全柜一般是按照循环风和排风比例70%：30%。循环风经过滤后以垂直单向气流方式流向操作区。保证操作区始终维持在好于洁净度等级10～100级以上的程度，这样操作人员在生物安全柜工作区的气流分界区域附近进行作业时，腔内操作产生的污染气溶胶会迅速彻底地进入生物安全柜前后两面的吸风槽，使试件间不受相互的交叉污染。