黄曲霉毒素主要污染粮食和油料作物。黄曲霉毒素的急性毒性极强，可引起急性肝炎。它还有明显的慢性毒性与致癌性，持续摄入可引起肝肿大，并发生肝硬化和癌变。世界卫生组织已明确认定黄曲霉毒素为致癌物，许多科学家甚至认为，黄曲霉毒素是目前已知的致癌性zui强的生物代谢产物。
黄曲霉毒素主要有4种：即B1、B2、C1、G2，其中B1被认为是主要的有毒物质，有2种这些毒素的代谢产物M1和M2。HPLC柱后衍生法测定黄曲霉毒素，是目前国际国内应用范围最广，检测结果最可靠的检测方法之一。一般使用柱后衍生仪及灵敏度和选择性较好的荧光检测器。但由于黄曲霉毒素的荧光强度会受溶剂影响，在反相色谱中，B1和G1两种异构体荧光强度很弱，需进行衍生化，提高其荧光强度，灵敏度才能满足一般食品法规的限量。柱后衍生法最大的特点是在一次检测过程中，能够在同一荧光发射波长下同时检测4 (6)种黄曲霉毒素。
目前包括药典在内的多个标准，支持HPLC柱后衍生法。
1. 新版药典中《药材及制剂中的黄曲霉毒素检测》
2. GB/T 18979-2003 《食品中黄曲霉毒素的测定-免疫亲和层净化高效液相色谱法和荧光光度法
3. SNT 1736-2006 《进出口蜂蜜中黄曲霉毒素的检验方法 高效液相色谱法》
分析测试百科网讯2021年5月10日，第十九届中国国际科学仪器及实验室装备展览会（CISILE2021)在国家会议中心正式召开。在本次展会上，上海通微分析技术有限公司携EasySep®-3030二元四......
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黄曲莓毒素是黄曲莓在生长繁殖过程中产生的一组有毒代谢产物,黄曲莓毒素主要污染粮食和油料作物,如花生、玉米大米棉等。黄曲毒素不但対人类有毒,若动物食用污染了黄曲霉毒素的根食或词料也可引起中毒,并且产自这......
分析测试百科网讯2019年8月31日，在第四届全国样品制备学术报告会上，武汉大学化学与分子科学学院教授冯钰锜带来了题为《LC-MS柱后衍生技术初探》的报告。武汉大学化学与分子科学学院教授冯钰锜在衍生化......
色谱仪的衍生化主要是为了提高目的物的可检测性。对于气相色谱，主要是为了增强目的物的挥发性或改善目的物的极性。对于液相色谱仪，主要是为了提高检测器对目的物的响应。一、衍生化分类： 1、柱前衍生......
柱后衍生又称柱后反应（Post-columnDerivatization），利用衍生反应使被测物与相应的试剂分析反应，以改变其物理或化学性质，使其被检测到。例如将发色基团或荧光基团键合到样品中去，多极......
提要研究了用高效液相色谱(HPLC)柱后衍生化荧光检测系统测定氨基甲酸酯类农药的方法。用RadialPakC18柱在不同流动相梯度条件下对六种农药和三种代谢产物进行分离，通过柱......
光化学柱后衍生反应器广泛应用于液相色谱检测分析,使用时置于色谱柱和检测器之间，进行柱后连续光化学衍生反应提高荧光、紫外、电化学检测和化学发光检测器的灵敏度和响应的选择性。光化学柱后衍生光化学反应装置除......
黄曲霉毒素主要污染粮食和油料作物。黄曲霉毒素的急性毒性极强，可引起急性肝炎。它还有明显的慢性毒性与致癌性，持续摄入可引起肝肿大，并发生肝硬化和癌变。世界卫生组织已明确认定黄曲霉毒素为致癌物，许多科学家......
摘要:建立了使用阴离子交换分离-柱后衍生测定矿泉水中硅酸盐的方法。实验结果表明，使用阴离子交换分离可消除矿泉水基体中磷酸盐对硅酸盐测定的干扰；本方法对SiO32-的定量限为0.8mg·L-1，回收率9......