丙二醇在食品添加剂中有限定要求

丙二醇是什么，在食品工业生产中的添加要求是很多生产厂家采购生产等部门工作人员需要了解到的东西，河南通商自营进口美国陶氏、利安德及韩国SK食品医药级丙二醇，资质齐全，详询河南通商丁生13598005441今天就为各位手工整理如下。

丙二醇是一种应用极为广泛的醇类产品，分为1,2丙二醇和1,3丙二醇，但是如果各位公司产品中表明丙二醇，而没写明1,2丙二醇还是1,3丙二醇的话，也不用担心，正常情况下，我们所说的丙二醇均为1,2丙二醇，文后丙二醇均指1,2丙二醇。

丙二醇CAS：57-55-6，目前中国市场根据相关资质划分为工业级、食品级、医药级丙二醇，工业级对资质无要求；食品级丙二醇要求生产厂家需具备食品添加剂（丙二醇）生产许可，进口食品级丙二醇要求供应商提供对应批次丙二醇的检验检疫证明；国产医药级要求生产厂家具备药用辅料生产许可（丙二醇），进口医药级要求丙二醇品牌已在国家相关部门备案并通过许可，可提供药品注册证及进口药品注册批件，若无相关资质，不论产品质量多好，均不可应用于对资质有要求的行业。

丙二醇应用极为广泛，具有卓越的保湿性能，在化妆品中一般都会有丙二醇的身影，今天丙二醇供应丁生V：zhiyinxin只对部分食品及医药应用进行整理，其他行业敬请电联。

食品级丙二醇的应用中，在香精香料、烘焙类糕点中，丙二醇就是极为优异的原料，在很多产品生产中具有无可替代的地位，根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定，丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂，在生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）要求最大使用量1.5g/kg，糕点生产中最大使用量要求为3.0g/kg。

国标中食品级丙二醇用量限定

医药级丙二醇的应用，多以水针载体等为主，在注射中水针中是极为优秀的原料，但随着科技发展，水针慢慢被其他如口服等药用形式所代替，但只要有水针的存在，丙二醇就是绝大多数生产厂家绕不开的原料，如上文所说，人用进口医药级丙二醇必须具备药品注册证和药用辅料注册批件，根据当地政策要求，一些地区要求药用丙二醇供应商必须符合GSP要求（非全部）。

进口的原厂包装丙二醇均为215公斤/桶，国产根据各厂家规定自行决定，丙二醇虽不会自燃，但属于可燃物，一般保质期不低于2年，存储得当可存放更久，但开口则吸潮，按一般化学品规定驻存，需避免接触潮湿环境、阳光暴晒，建议存储温度不超过40℃。