国产气相色谱仪对植物油残留溶剂的测量方法

　国产气相色谱仪在市场上仪器型号繁多，总的说来，GC仪器的基本结构是相似的，主要由载气系统、进样系统、分离系统（色谱柱）、检测系统以及数据处理系统构成。主要广泛应用在卫生防疫，食品卫生，环境检测，质量监督，石油化工，精细化工，农药，制药，电力，白酒，矿山等行业及科研机关和大专院校。在农药检测方面使用GC/FPD技术可检测测茶叶中残留的农药。在环境检测方面己经存在大量便携式色谱仪。使用色相色谱-质谱法可测定蒜头果油中的脂肪酸。我们今天来看看国产气相色谱仪在植物油残留溶剂测量上的应用：

　　植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。是以富含油脂的植物种仁为原料，经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油，再经精炼后获得。

　　对此可将植物油试样放入密封的平衡瓶中，在一定温度下，使残留溶剂气化达到平衡时，取液上气体注入国产气相色谱仪中测定，与标准曲线比较定量。

　　带氢火焰离子化检测器的国产气相色谱仪可选配多种检测器及填充柱、分流不分流毛细管柱进样系统。

　　测定方式：

　　称取25.00g的食用油样，密塞后于50℃恒温箱中加热30min，取出后立即用微量注射器吸取0.10mL-0.15mL液上气体注入气相色谱，记录单组分或多组分测量峰高或峰面积，与标准曲线比较，求出液上气体溶剂的含量。