名 称：L-苏氨酸（L-Threonine）(β-羟基-α-氨基丁酸)
简写：Thr
单字母符号：T [1]
法定编号：CAS 72-19-5
结 构 式： CH3CH(OH)CH(NH2)COOH
苏氨酸分子结构图 [2]
分 子 式： C4H9NO3分子量：119.12
外 观： 黄白结晶状粉末
干燥失重： 1.0%(max)
灼烧残渣： 0.5%(max)
纯度： 98.5%(min)
比旋光度： -26.0° -29.0°
重金属(Pb)： 10PPM Max
砷 (AS)： 2PPM Max
pH 值：5.0-6.5
在生物化学中是一种生糖兼生酮氨基酸