中文名称
亚油酸合酶
英文名称
linoleate synthase
定 义
编号：EC 1.3.1.35。以NAD＋为氢受体，催化1-酰基-2油酰-Sn-甘油基-3-磷酸胆碱脱氢形成1-酰基-2-亚油酰-Sn-甘油基-3-磷酸胆碱的酶。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
