水的黏度随温度的对照表

水的黏度随温度的对照表如下：10℃ 水：1.308*10-3μ/Pa*s或者1.308*10-6ν/m2s-1；20℃ 水：1.005*10-3μ/Pa*s或者1.007*10-6ν/m2s-1

水的粘度约为2.98×10-3Pa·s。在压强为101.325kPa、温度为20℃的条件下，水的动力粘度为1.01×10^(-3) Pa·s。

粘度在数值上等于面积为1㎡相距1m的两平板，以1m/s的速度作相对运动时，因之间存在的流体互相作用所产生的内摩擦力。不同流体的粘度数值不同。同种流体的粘度显著地与温度有关，而与压强几乎无关。气体的粘度随温度升高而增大，液体则减小。

水的密度异乎寻常。通常，在冷却过程中，液体密度会越来越大。然而，水在4摄氏度时达到最大密度。在这个温度以下，水的密度反而会下降。所以，冰的密度比水小。因此，冰会漂浮在水面，而水的冷冻是自上而下的。

水的表面张力非常高。除水银外，它在所有液体中具有最高的表面张力。因此，水蜘蛛能够站立在水上。此外，水的沸点也高得异乎寻常。还有，相较于其它液体，水能够溶解许多化学物质这点也很奇特。