形态特征
一年生直立分枝草本植物，高1米内外，常被腺毛，有时茎上变无毛。无刺。叶为3-7小叶的掌状复叶，小叶倒卵状椭圆形、倒披针形或菱形，顶端渐尖、急尖、钝形或圆形，基部楔形至渐狭延成小叶柄，两面近无毛，边缘有细锯齿或有腺纤毛，中央小叶最大，长1-5厘米，宽8-16毫米，侧生小叶依次变小；叶柄长2-7厘米；小叶柄长2-4毫米，在汇合处彼此连生成蹼状；无托叶。
总状花序长15-30厘米，花少数至多数；苞片由3枚小叶组成，有短柄或几无柄；苞片中央小叶长达1.5厘米，侧生小叶有时近消失；花梗长约1.5厘米；萼片分离，披针形、椭圆形或卵形，长3-6毫米，宽1-2毫米，被腺毛；花瓣白色，少有淡黄色或淡紫色，在花蕾时期不覆盖着雄蕊和雌蕊，有爪，连爪长10-17（-20）毫米，瓣片近圆形或阔倒卵形，宽2-6毫米；花盘稍肉质，微扩展，圆锥状，长2-3毫米，粗约2毫米，果时不明显；雄蕊6，伸出花冠外；雌雄蕊柄长5-18(-22）毫米；雌蕊柄在两性花中长4-10(-16)毫米，在雄花中长1-2毫米或无柄；子房线柱形；花柱很短或无花住，柱头头状。果圆柱形；斜举，长3-8厘米，中部直径3-4毫米，雌雄蕊柄与雌蕊柄果时长度近相等，约5-20毫米。种子近扁球形，黑褐色，长1.2-1.8毫米，宽1.1-1.7毫米，高0.7-1毫米，表面有横向皱纹或更常为具疣状小突起，爪开张，但常近似彼此连生：不具假种皮。花期与果期约在7-10月。[5]
生长习性
白花菜性喜向阳温暖，耐热性强，适炎夏栽培。种子发芽最适温度为 28-30度，生长最适温度为30度左右。喜光，耐肥，抗逆性强，抗病，不怕暴雨，但不耐干旱。