28日台湾地区“食药署”发布4月份真菌毒素抽检报告,报告显示高雄市李家花生糖、宜兰县源丰行出售的东泉公司红曲米,分别被验出桔霉素、总黄曲霉毒素超标,卫生机关已要求召回问题产品。
台湾“食药署”28日发布4月份真菌毒素抽验结果显示,抽检54件都合格,只有2件超标,其中李家的问题花生糖已经卖完,生产改进后复检合格,源丰行的问题红曲米召回2公斤,并追查供货来源。
台食药署提醒,花生、咖啡、米麦、红曲及其制品,受潮发霉会产生黄曲霉毒素、褚曲霉毒素、桔霉素等有致癌性的毒素,消费者应购买包装完整的产品,开封后尽快吃完或放冰箱保存,店家要注意原物料保存场所的温湿度,如有发霉、变色或超过有效期限就应丢弃。
“民以食为天,食以安为先”,随着我国综合国力的增强,人们对食品安全的重视和关注程度也不断增强,食品安全监管随之成为新的关注焦点。据报道,真菌毒素污染在世界范围内非常普遍,已成为影响世界粮食卫生安全的最......
1蓝藻/海洋毒素简介蓝藻/海洋毒素是依据来源划分的一类毒素,主要由淡水或海水中的浮游藻类合成,并在鱼虾贝类等生物体内蓄积,通过食物链危害生物及人类安全。2贝类毒素简介贝类通过滤食有毒微藻(主要是藻黄素......
图基于噬菌体展示筛选和血液相容性肽基聚合物设计精准内毒素分离材料在国家自然科学基金项目(批准号:21922411、22174138)等资助下,中国科学院大连化学物理研究所卿光焱研究员团队开发了一种超精......
根据亚当-罗森塔尔博士的研究结果,细菌群落中基因相同的细胞表现出不同的功能。这意味着该群体的某些成员表现出更多的被动行为,而其他成员则产生使我们感到不舒服的毒素。荧光显微镜图像显示,在一个基因相同的群......
含有鹅膏环肽毒素的剧毒鹅膏属真菌,被称为“世界最毒蘑菇”。近日,中国科学院昆明植物研究所的科研人员在毒蘑菇鹅膏环肽毒素合成机制方面取得最新研究进展,他们发现了两个鹅膏环肽合成新的关键基因P450-29......
中新网昆明1月14日电(记者胡远航)哺乳动物中也有用毒高手?鼩鼱就是其中一种。来自中国科学院昆明动物研究所的研究表明,从亚洲短尾鼩鼱的颌下毒腺中分离出来的毒素BQTX,不仅在结构和功能上与蛇、黄蜂和海......
施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-神经科学》最新发表的一项神经科学研究显示,致命菌炭疽杆菌(Bacillusanthracis)释放的炭疽毒素可缓解小鼠疼痛。该研究论文称,炭疽毒素或许可助力提出一......
10月1日,EcotoxicologyandEnvironmentalSafety在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所研究员武爱波研究组题为Mycotoxindeoxynivalenolaffec......
近日,《细胞报告》刊发了一项来自暨南大学廖化新教授团队联手清华大学、泰诺麦博生物等机构关于破伤风单克隆抗体的研究成果。该研究表明,破伤风单克隆抗体作为新一代的破伤风预防与治疗用药在我国发展潜力巨大,有......
大家好,感谢您对岛津EssentiaLC应用分析系统新品家族的关注,继大小姐氨基酸分析仪、二小姐氨基甲酸酯柱后衍生分析系统后,今天将为大家介绍最后一位新秀:三小姐黄曲霉毒素柱后衍生分析系统。在岛津液相......