研究称高脂肪饮食可以阻止老年痴呆和帕金森症

　　外媒称，新研究表明，摄入高脂肪饮食可能会避免患上阿尔茨海默症和帕金森症，并缓解其他衰老迹象。

　　 据英国《每日邮报》网站11月24日报道，研究发现，高脂肪饮食会推迟像听力受损和体重减轻这样的衰老迹象，并阻止脑部衰老。

　　 科学家发现，像椰子油这种含有中链脂肪酸的油脂的效果尤其显着。他们认为，脂肪通过修复细胞和受损的DNA，可起到缓解衰老进程的作用。

　　 作为新研究的一部分，研究人员对DNA修复系统存在缺陷的老鼠进行了分析。这种缺陷如果体现在人身上就会导致科凯恩氏综合征，患者会在孩童时期就过早地衰老，平均寿命只有10到12岁。

　　 研究人员发现，让存在这种缺陷的老鼠摄入高脂肪饮食会推迟像听力受损和体重减轻这种衰老进程。这样的饮食还会推迟脑部衰老，给过早衰老的儿童和阿尔茨海默症及帕金森症患者带来了希望。

　　 研究人员解释说，我们的脑部需要不断以糖或酮的形式注入燃料。酮是脑部的燃料储备，在像节食这样的做法导致身体出现低血糖时，酮会发挥重要作用。这是因为体内的糖不够时，身体会分解脂肪，在此过程中产生酮。

　　 研究人员发现，当老鼠摄入像椰子油这种含中链脂肪酸的油脂时，会产生尤为明显的积极效果。参与此项研究的丹麦国家公共卫生研究所的莫滕·谢贝-克努森说：“含有大量椰子油或类似油脂的饮食会使脑部细胞获得额外的燃料，从而有力量修复损伤。”