尝过花椒的人,都忘不了它酥麻香浓的口感,在火锅里撒上一把,既暖身又开胃。然而,最近有网友说自己在海底捞吃火锅的时候,麻油辣油卡在喉咙难受,差点窒息死亡。花椒,为什么香?我们平时常吃的花椒主要有美洲花椒......
中国热带农业科学院香料饮料研究所(以下简称香饮所)热带香辛饮料种质资源研究室在中国花椒基因组进化和适应性演化研究方面取得重要进展。研究团队在实现竹叶花椒和红花椒基因组的高质量拼接和染色体锚定的基础上,......
花椒隶属于芸香科(Rutaceae),是一类受亚洲人普遍喜爱的香料植物。花椒在中国的四川省尤其受到欢迎,因此也被称为“SichuanPepper”。早在2000多年前,中国人已经开始种植和食用花椒。如......
2月3日,山西省市场监督管理局通报2020年第5期食品安全监督抽检信息,公布了487批次监督抽检结果,涉及蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、粮食加工品、蔬菜制品、调味品、酒类、食用农产品8大类,其中不合......
10月9日,安徽省市场监督管理局发布2019年前三季度食品安全监督抽检情况的通告。2019年前三季度,全省共完成33类食品65341批次样品的抽样检测并公布结果,合格样品64104批次,不合格样品12......
9月27日,宁夏回族自治区市场监督管理厅发布第三十七期食品安全抽检信息,组织对食用油、油脂及其制品、调味品、淀粉及淀粉制品、食用农产品共4大类307批次食品进行食品安全监督抽检,经检验300批次合格,......
9月12日,四川省市场监督管理局发布公告,通报了10批次食品不合格情况,不合格样品涉及酒类、调味品、蜂产品等五大类。酒类产品和餐饮食品检出食品添加剂问题不合格样品中,有4批次酒类产品和1批次餐饮食品检......
国家药典委员会拟修订花椒国家药品标准,为确保标准的科学性、合理性和适用性,现将拟修订的花椒国家药品标准公示征求社会各界意见(详见附件)。公示期为三个月。请相关单位认真研核,若有异议,请及时来函提交反馈......
9月4日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布第20期食品安全监督抽检信息通告,曝光了10批次不合格调味品,快看看你家厨房有没有吧?通告显示,本次新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检了6类食品260批......
8月30日,甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检调味品、饮料、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、糕点和食用农产品共495批次,抽检合格样......