散装食品无“生日”保质期成摆设

随即，辽沈晚报记者来到大东区尚品天城附近的其公司另一家连锁店购买了一袋方糕。这袋方糕同样为分装食品，由冬冬食品公司专用的包装塑料袋包装，包装袋上明确写明，生产日期：见标签。而包装袋上根本没有标签。

记者询问店内工作人员，对方表示，这肯定是当天生产的，因为是分装产品，所以没有标示生产日期。东西肯定没问题，好长时间都这样销售的。

散装食品多数无生产日期

记者随机了解了沈阳的西点店、农贸市场、超市等销售分装食品的零售企业。

在药科大学门口的西点店，各式各样的糕点放在不同的方盘子内，每个盘子周围均没有日期标记。业主表示，这些点心都是当天生产的，当天就销售出去，晚上到了一定的时间就停止加工产品了，剩余的时间都在销售当天的点心，一直到卖光为止。当天卖的肯定是新做的。

在珠林路的小型农贸市场，香肠、炸鱼、鸡架等等食品都在出售，消费者付钱以后都是从柜台中拿出产品就走，有特殊需求就在旁边看经营者现场炸制半成品然后带走，半成品仍然没有标注生产日期或保质期，然而并没有消费者询问食品的生产日期。

超市标识的日期含义不明

在一大型超市文化路店的熟食加工区，放点心的盒子上面都粘有标贴，上面标注有日期，但是没有明确表示标注的日期是生产日期还是分包日期。在香肠柜台，有着完整包装的香肠均明确标明生产日期和保质期，柜台内散装的香肠同样没有任何文字标示生产日期。

在乐购广宜街店，记者发现了分包后销售的小蛋糕，在包装上没有发现任何文字内容，更没有生产日期的描述和保质期的时间。销售人员表示，这些是特价商品，正在促销中。

在某超市内的品牌熟食柜台，鹌鹑蛋、香肠等产品也都没有标示生产日期，询问的时候销售人员表示，东西没问题，可以自己尝一尝，都是当天生产的。企业有规定，剩余的食品都回收，然后销毁了。这样卖了好长时间了，靠的就是信誉，大家都知道了就没人问生产日期的事了，现在卖熟食的大部分都这样卖。

冬冬食品运营经理付女士表示，菠萝包都是30个一袋的一个大包装，从9月3日起，所有售卖的菠萝包从出厂就采取单个包装的形式，每个包装上都印刷有生产日期和食品配料表。柜台出售的分装食品，将生产日期与配料表都张贴在价格标签附近，明示消费者。

国家颁发的《预包装食品标签通则》 （GB7718-2011）中明确规定了直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。