近日,山西省农业科学院食用菌研究所的两项地方标准《双孢蘑菇菌种检验规程》和《双孢蘑菇菌种生产技术规程》通过山西省质量技术监督局组织的终审。这将有利于推进食用菌产业规范化、标准化发展。
第一届菌物科学与工程国际大会19日在吉林长春举行。中国工程院院士、吉林农业大学教授、菌物学家李玉在接受记者采访时表示,要把“蘑菇饭碗”牢牢端在中国人自己的手里,继续推动食用菌价值研究向前发展。此次会议......
6月16日,中国食品科学技术学会制定的《食品用益生菌通则》团体标准正式实施。该标准中对益生菌和食品用益生菌作出明确定义,益生菌为当摄取足够数量时,对人体健康有益的活的微生物;食品用益生菌为可用于食品中......
过桥米线是云南特有的食品,由于其独特的烹调方法需将猪肉、鸡脯肉、鱼片、蔬菜等生鲜(熟)食材用高温热汤烹烫至熟。近日,云南省卫生健康委员会发布《云南省食品安全地方标准过桥米线餐饮加工卫生规范》(以下简称......
分析测试百科网讯2021年4月24日,河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心-岛津示范试验室揭牌仪式在河南开封隆重举行。河南大学副校长阚云超教授、国家食用菌加工技术研发专业中心主任康文艺教授、中心副主......
近日,青海省科技厅组织专家对青海大学承担的青海省中央引导地方科技发展资金项目“食用菌高原设施及仿生栽培技术推广示范”进行了验收及成果评价。专家组一致认为,项目进一步熟化了羊肚菌设施栽培、仿生栽培和工厂......
野生菌是一道非常美味、新鲜的天然食材,营养成分丰富,盛受广大美食爱好者追捧。然而,不是所有野生菌都可以食用。有毒野生菌不仅会对人体造成危害,严重时还会夺去生命。每年毒蘑菇中毒事件频频发生,正成为我国最......
3月17日,山西省市场监管局批准发布《新型冠状病毒肺炎疫情防控期间出入境旅检现场消毒技术指南》(DB14/T2011—2020)和《新型冠状病毒肺炎疫情防控期间出入境航空器消毒技术指南》(DB14/T......
关于对《食品可追溯控制点及一致性准则》与《基于追溯体系的预包装食品风险评价及供应商信用评价规范》两项深圳地方标准(修订)征求意见的函各有关单位和个人:由深圳市市场监督管理局归口、深圳市标准技术研究院牵......
为深入贯彻贵州省委省政府推进农村产业革命决策部署和省食用菌产业发展领导小组第五次会议精神,1月3日下午,贵州省科技厅组织召开科技支撑食用菌产业发展工作会。贵州省科技厅党组成员、副厅长雷文蓉出席会议并讲......
国家市场监督管理总局令第26号《地方标准管理办法》已于2019年12月23日经国家市场监督管理总局2019年第18次局务会议审议通过,现予公布,自2020年3月1日起施行。局长:肖亚庆2020年1月1......