荷兰阿姆斯特丹大学和马斯特里赫特大学的研究人员分析了锻炼前后的老鼠和人体组织发现，随着组织老化，一种脂肪分子会积累，但这种积累可以通过锻炼来逆转。研究结果发表在4月12日的《自然·衰老》杂志上。科学家......
中国科学院上海药物研究所研究员黄河、柳红合作，研究设计合成了一种含有吡啶甲醛片段的可断裂分子探针2PCA-Probe，可实现对蛋白质N-端的深度富集检测。相关研究发表于《美国化学会志》。蛋白质水解是一......
2月29日，德国、波兰、法国与中国台湾组成的科研团队在学术期刊《细胞》发表成果，开发出能在几分钟之内预测蛋白质“糖衣”形态的新型计算方法，有助于进一步了解蛋白质在健康和疾病中的作用，帮助药物与疫苗研发......
叶绿体中的光合作用将光能转化为化学能，吸收二氧化碳，释放氧气，是地球生物圈的重要塑造者。叶绿体约在15亿年前通过蓝藻内共生进化而来。在进化过程中，叶绿体基因要么被废弃，要么逐渐转移到细胞核染色体中，导......
猴子有尾巴，而人类和猿类的尾巴却在进化中消失了，是什么在其中起了关键作用？《自然》28日发表的一篇论文，报道了人类和猿类演化掉尾巴的遗传学基础。灵长类动物尾部表型的系统发育树（Ma表示百万年前）。图片......
集约化养殖过程中，免疫应激普遍存在于断奶仔猪饲养环节，会导致仔猪肌肉蛋白质降解和生长阻滞，最终严重影响肥育阶段产肉率和肉品质，给养猪业带来巨大经济损失。因此，有效缓解仔猪免疫应激是当前养猪生产亟待解决......
美国匹兹堡大学医学院的研究人员发现，摄入过量的膳食蛋白质会增加动脉粥样硬化风险。研究结果发表在19日的《自然·新陈代谢》杂志上。该研究结合了小型人体试验、小鼠实验和培养皿中的细胞实验。结果显示，当膳食......
哥伦比亚大学的科学家报告说，他们发现一种罕见的脂质是铁死亡（一种细胞死亡形式）的关键驱动因素。这些发现提供了关于细胞在铁死亡过程中如何死亡的新细节，并可以提高人们对如何在神经退行性疾病等有害发生铁死亡......
随着人工智能（AI）技术的不断突破和大型模型的层出不穷，AI受到了前所未有的关注。面对这一浪潮，人们不禁好奇：未来究竟会是什么样子？为了解答这一问题，《Nature》杂志发布了未来的一年里，将密切关注......
荷兰科学家研究认为，到2050年，用替代性蛋白质取代50%的动物产品，可以腾出足够的农业用地生产可再生能源（其能量相当于今天的燃煤发电），同时从大气中去除大量二氧化碳。相关研究近日发表于环境科学期刊《......