发布时间:2010-05-07 07:28 原文链接: 外出就餐最好自备餐具

塑料袋套碗无QS标志 一次性餐盒一烫就破

   自打“脏筷子”、“地沟油”曝光后,就餐安全问题日益成为百姓关注的焦点。虽然拿塑料袋套碗或打包热食、用劣质餐盒盛饭菜等现象在一些路边摊点和餐馆依然存在,但已有越来越多的市民开始热衷于自备便携式餐具就餐。近日,山东省烟台市质监局的有关专家建议,人们在外出就餐时应注意这些可能影响身体健康的问题。

         塑料袋套碗可能致病

   时下,在一些食品摊点前,经常可以看到服务员把塑料袋套在盘子或碗上,再把冒着热气的食品盛好,端到顾客面前。顾客吃完离开后,服务员再把碗里的残汤剩饭和塑料袋一起丢到垃圾桶里,这只碗套上新的塑料袋接着使用。

   这样是不是不太卫生呢?近日,笔者在烟台市区一家麻辣烫摊点前,询问一位摊主。这位刘姓摊主表示,恰恰相反,他认为这才是卫生的做法。

   笔者告诉刘先生,国家质检总局早已出台规定,食品用的塑料袋必须有QS准入标志,否则是不能使用的。刘先生说他听过这个规定,但没有标志的塑料袋非常便宜,如果都使用符合要求的塑料袋,自己这麻辣烫的成本肯定就要高了。

   “一些市民在认识上有误区,以为套了塑料袋的碗就可以让人放心使用。”烟台市质监局的专家介绍,没有QS准入标志的塑料袋,很可能是劣质塑料袋。这种塑料袋在高温下,里面的铅等物质可能会溶入到食品中。时间一长,可能会使人体出现不适甚至致病。

   劣质餐盒难分辨

   与塑料袋相比,在餐馆打包用的更多的还是一次性塑料餐盒。市民李先生告诉笔者,前几天他在餐馆就餐,用一次性餐盒打包回家后发现,餐盒底部竟被烫出一个指甲大小的窟窿,分明是餐盒质量不过关。

   烟台市区某饭店的老板隋先生告诉笔者,很多餐馆经营者分辨不清环保餐盒和劣质餐盒区别在什么地方,加上那种劣质餐盒价格实在是便宜,因此,不少餐馆都在使用一次性餐盒。

   烟台某医院的一位医务人员表示,长期使用劣质餐盒来打包食物,对人体健康会存在一定的威胁。严重时,可能会导致金属中毒、神经中枢系统紊乱,危害人体造血系统,诱发器官癌变。要从颜色、气味和质地3个方面鉴别环保餐盒和劣质餐盒。

   便携式餐具流行

   近日,家住开元新村的周老师告诉笔者,随着“毒塑料袋”、“毒餐盒”和“毒筷子”的曝光,自己和身边的同事都改变了外出就餐习惯,开始自带餐具。王先生说,自己不会做饭,一日三餐基本都在餐馆解决。“餐馆的筷子不敢用,打包吧,又怕餐盒是伪劣产品,用塑料袋来盛还可能中毒,没法子,只好自己带饭盒筷子。”据了解,和周老师抱有同样想法的人还不在少数。

   “用自己随身携带的餐具更放心,不仅环保,而且很时尚。”市民林女士介绍,起初她用的是家里的筷子和饭盒,后来干脆在网上买了一套带有卡通图案而且可折叠的便携式餐具,带到餐馆时,在别人羡慕的目光下用餐,感觉很得意。

   便携式餐具的流行,也让不少商家看到了商机。笔者走访了烟台市区各大超市了解到,最近一段时间,便携式餐具和不锈钢筷子十分受欢迎。在淘宝网等购物网站上,“远离毒餐具”也成为一些店铺店主的最好卖点,不锈钢饭盒、筷子、刀叉卖得十分火爆。尽管有的便携式餐具价格不菲,但在越来越注重身体健康的消费者看来,这早已不是问题。

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